Almazaras

Aceites de Madrid presenta una selección de AOVE de la campaña 2013/2014

Aceitesmadrid 3145
Foto: Grupo Tecnipublicaciones

El Mercado de Moncloa acogía ayer, 7 de mayo, la presentación de varios AOVEs producidos en la Comunidad de Madrid por almazaras madrileñas a lo largo de esta campaña 2013/2013. El objetivo de esta presentación era mostrar el trabajo del sector olivarero madrileño durante el último año, los nuevos aceites, las innovaciones y los nuevos formatos para hostelería.

Se trata del primer acto de presentación de los AOVEs madrileños 2013/2014, que pretende ser una puesta en común anual para que los aceites de nuestra región sean conocidos por la hostelería y la restauración, los medios de comunicación y la distribución.

Los aceites que han participado en esta presentación son Aljamo y Valdelaoliva, de Aceitera de Arganda Sdad Cooperativa, Arganda del Rey; Alma de Laguna, de Vinos y Aceites Laguna, Villaconejos; El Chachiporro, de la SAT Virgen de la Nueva, San Martín de Valdeiglesias; Campo Real, de Aceite de Oliva Campo Real, Campo Real; Casa de Oficios, de Martín y Osona, Torremocha del Jarama; Fanum, de Aceites Naturales de España, Tielmes; Hacienda de Arren, de Agroalimentaria Torremocha, Torremocha del Jarama; Madrid Royal Carabaña, de Carabaña; Mantua Carpetana, de Titulcia; Molino Viejo, de Cenicientos; Santa Lucía, de Carabaña; y Santiago Apóstol, de Villa del Prado.

En esta presentación, el presidente de Aceites de Madrid, Manuel Morcillo, señalaba que esta presentación es un paso más de los que se están dando para obtener la Denominación de Origen Protegida, ya que “es necesario poner al aceite de Madrid en el lugar que se merece”.

Por su parte, la directora gerente del Instituto Madrileño para la Investigación y el Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), Cristina Álvarez, indicó que a pesar de que el AOVE de Madrid no es muy conocido, poco a poco somos conscientes de que es un producto de calidad que goza de un mayor reconocimiento por parte de los consumidores”.

Álvarez señaló que “desde la Comunidad de Madrid y a través del IMIDRA, apoyamos de forma decidida al sector olivarero. El instituyo investiga de forma continuada en mejoras en el suelo, recolección o extracción de aceite de oliva para poder proporcionar a los olivicultores herramientas que mejoren su producción, fundamentalmente en calidad pero sin olvidar la cantidad”. También aportó datos como que la región madrileña ha cerrado la cosecha de este año con cerca de 6.000 toneladas de aceite de oliva, de las cuales un 30% es virgen extra. La región cuenta con 25.000 hectáreas de olivar y 20 almazaras que dan trabajo a 4.500 personas.

Más noticias

Paisajes olivar jaen oleo270324
Mercado
El proceso de evaluación de la candidatura entra ahora en una fase que incluye la visita presencial de evaluadores a Andalucía
Cubiertas vegetales natural oleo270324
Agronomía
Este estudio permite observar patrones de distribución de plantas poniendo el foco de atención en las condiciones microclimáticas
Olivar y aceite aniversario oleo270324
AOVES
Con una jornada que se celebrará el 30 de marzo en Úbeda, donde está ubicado el Centro de Interpretación y contará con 11 participantes
Agrobank hub oleo270324
Mercado
Se concibe como un ecosistema que quiere transformar la manera en la que clientes y no clientes de la entidad se relacionan con el sector agroalimentario
Hispack2022 oleo270324
Marketing/Packaging
Se celebrará del 7 al 10 de mayo en Fira de Barcelona
Oowc programa oleo260324
Mercado
Jaime Lillo, director ejecutivo del COI, será el encargado de inaugurar el congreso con la ponencia “Situación actual, retos y perspectivas del sector oleícola mundial”
Firma innova gmv irv oleo260324
I+D+I
Con esta firma ambas entidades se comprometen a fortalecer y promover la cooperación mutua en materia de innovación y desarrollo tecnológico

Revista Óleo Revista

NÚMERO 2909 // 2022
Ahora, acceso gratuito a la revista

Buscar en Óleo Revista

Empresas destacadas

Lo más leído de la semana