Se trata de un órgano que tiene las funciones de impulsar y hacer el seguimiento de los planes y programas de formación, transferencia tecnológica e innovación en el ámbito agroalimentario y del medio natural de Cataluña que se impulsan desde la Administración de la Generalitat. También tiene entre sus funciones velar por el cumplimiento del Plan estratégico de Investigación, Innovación y Transferencia agroalimentaria de Cataluña 2013-2020, aprobado por el Gobierno catalán en junio de 2013, y por el buen funcionamiento de la Red de innovación agroalimentaria y rural de Cataluña.

Este órgano está liderado por el Departamento y cuenta con la participación de los otros departamentos implicados en la innovación agroalimentaria en Cataluña: Economía y Conocimiento, Empresa y Empleo, y Enseñanza. Además, también cuenta con la participación del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), las organizaciones profesionales agrarias, la Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña (FCAC), las principales asociaciones empresariales y organizaciones sindicales de Cataluña y las universidades catalanas que imparten formación o realizan investigación en el ámbito agroalimentario.