Hace dos décadas, las importaciones de aceite de oliva en Estados Unidos suponían cerca del 30% del total de todo el mundo, mientras que actualmente representa más de 38%. En la campaña 1993/1994, el 87% de dichas importaciones se hacía en envases menores de 18 kg, mientras que veinte años después este porcentaje cae hasta el 58,6%, de modo que hasta la campaña pasada, los envases embotellados han perdido 29,4 puntos, a favor de los envases a granel, que pasan del 13% en 1993/1994 al 41,4% en 2013/2014. Así lo refleja el último informe del Consejo Oleícola Internacional (COI).

En cuanto a volúmenes, el informe del COI señala que en la campaña 1993/1994, de un total de 122.996 toneladas, 107.398,70 toneladas llegaban en envases menores de 18 kg, de los cuales el 72% procedía de Italia, siendo el 22% de categoría aceite de oliva virgen, el 50% de la categoría aceite de oliva y el 1% aceite de orujo de oliva. España participaba con el 9% de los envases embotellados, seguido de Grecia con el 3% y Turquía con el 2,5%. El resto del volumen, 15.597,30 toneladas, llegaba en envases a granel, procedente, en su mayoría, de Italia, seguido de España.

Según el COI, actualmente la situación es diferente, en la campaña 2013/2014 el volumen total alcanza 312.341 toneladas, y se constata que la tendencia es a importar cada vez más aceite en envases a granel frente al embotellado y que la mayoría de los aceites importados son de la categoría aceite de oliva virgen, representando el 66% del total.

De los aceites importados por EEUU en 2013/2014, la mayoría de ellos proceden de Italia (41,8%) de los cuales el 24% es de la categoría aceite de oliva virgen extra, el 11% aceite de oliva, 5% aceite de oliva virgen extra orgánico, seguido del aceite de orujo de oliva y el resto de las categorías. España, segundo proveedor de Estados Unidos, representa el 11,6% de los volúmenes embotellados, seguido de Grecia con el 1,4%, Túnez 1,3%, Turquía 1% y el resto de los países con volúmenes más pequeños. La categoría de aceite más demanda para el envase embotellado es el aceite de oliva virgen extra.