web statistics
AOVES

Marco Oreggia y Mari Paz Aguilera guiarán la cata de AOVE en #ExperinciaPremium

Citoliva 3500
Foto: Citoliva

El próximo jueves, 10 de diciembre, el Museo Terra Oleum, ubicado en la localidad jiennense de Mengibar, acogerá la segunda edición de #ExperinciaPremium, organizado por Citoliva, éste es uno de los eventos anuales más importante en torno al mundo de los aceites vírgenes extra de alta gama, que en esta edición aspira a convertirse en referente dentro del sector.

Se trata de una experiencia sensorial y gastronómica a la que están invitados a participar aquellos amantes del aceite de oliva y la gastronomía, que serán guiados por el catador italiano, Marco Oreggia, editor de la guía internacional Flos Olei, y la experta en aceites, Mari Paz Aguilera, quienes ayudarán a descubrir, a través de los sentidos, el carácter y la personalidad de 24 aceites vírgenes extra de cosecha temprana procedentes de distintos rincones de España y el mundo, la mayoría de los cuales serán reconocidos con los premios más importantes a la calidad.

Los aceites que serán catados en exclusiva son: Basilippo, Bravoleum, Buensalud, Casas de Hualdo, Claramunt, Cortijo Spiritu Santo, Dominus, Esencial Olive, lnnoliva, Interoleo, O-Med, Melgarejo, Mueloliva, Molino de la Calzada, Oleícola Jaén, Oleocampo, Oleomar, Pagos de Toral, Palacio de los Olivos, Picualia, La Pastira, Soberbio, Soler Romero y Zaytas.

Como novedad para esta segunda edición, se ha diseñado una experiencia culinaria a través de los sentidos, a la que se ha denominado Sense&Taste Experience, en la que los participantes descubrirán los matices imaginativos de estos aceites Premium a través de nueve maridajes singulares que buscan la esencia de aquellas notas sensoriales que los hace afines con los productos gourmet seleccionados.

Más noticias

Olivar cordoba cooperativas agro alimentarias oleo130625
Mercado
Apenas el 10,5% de los socios de cooperativas tienen menos de 41 años, y solo el 7% ocupa cargos en consejos rectores
Agrivoltaica olivar oleo130625
Agronomía
La primera plataforma digital en España dedicada exclusivamente al impulso del modelo agrivoltaico
Carboliva Huella carbono oleo130625
I+D+I
Según estimaciones preliminares, este tipo de pavimento podría capturar hasta 3 millones de toneladas de CO₂ al año
Do aceite mendoza1 oleo130625
AOVES Premium
Nueve nuevas marcas presentaron su solicitud para certificar bajo el sello de Indicación Geográfica (IG) en 2025
Cluster bioeconomia andalucia oleo130625
Mercado
Este clúster integra a 14 entidades clave
Salidas mayo aica mapa oleo120625
Mercado
Las existencias se sitúan en 763.311 toneladas
Pieralisi Bajea Olivum oleo120625
Maquinaria
Biogás, créditos de carbono y alta tecnología
Deoleo 01 oleo120625
Envasadoras
La compañia se posiciona como la tercera compañía en España en lograr la validación de objetivos FLAG por parte de la SBTi

Revista Óleo Revista

Óleo Semanal

Buscar en Óleo Revista

Empresas destacadas

Lo más leído de la semana