Como en anteriores ediciones, Aceite de Madrid está presente en el Salón de Gourmets dentro de la zona del Pabellón 4 en la que la Comunidad de Madrid participa fomentando la presencia de todas sus empresas agroalimentarias.
Entre las actividades programadas en su stand destacan la presencia de la almazara Aceite de Oliva Campo Real, cuya presentación tiene lugar hoy, 25 de abril, y la presentación de la almazara Vinos y Aceites Laguna, que se presentará mañana, miércoles 26.
Ambas almazaras mostrarán los AOVEs de esta última campaña que se podrán catar y conocer todos los detalles de esta cosecha. A su vez, en la zona de la de la Comunidad de Madrid, tendrá lugar una serie de propuestas de maridaje de Aceite de Madrid con productos madrileños cooperativos.
Asimismo, el jueves tendrá lugar un Showcooking a cargo de Javier Estévez, embajador de la marca de garantía M Producto Certificado en el que participará la empresa Aceites Naturales de España.
Las ayudas asociadas al olivar con dificultades específicas van a contar con un presupuesto de 27.594.584 euros, para una superficie de 856.412 hectáreas
El Auditorio Olea Mare de la sede social de Dcoop ha acogido, recientemente, la celebración de la Asamblea General Ordinaria del Grupo referente al año 2021
La sesión de trabajo B2 fue sobre "El aceite de oliva y la cocina Plant-Forward: mapeo de sabores y conceptos culinarios para menús sostenibles y amigables con el clima".
Los científicos analizaron el ADN de esta especie y Picual (Olea europaea) para identificar genes relacionados con características de interés de estos árboles
La iglesia de los Jesuitas de Segura de la Sierra acoge el acto de entrega de galardones, en el que también se ha reconocido a Plácido Pascual como Embajador de la Ardilla y a Pedro Antonio Mihi como Premio Ardilla Maestro de Almazara
Las empresas seleccionadas, entre las que se encuentran 11 españolas, tienen el potencial de mejorar la eficiencia y sostenibilidad de los procesos productivos de la industria europea
