A lo largo de la campaña 2016/2017, hasta agosto, las ventas de aceite de oliva han caído en 41 millones de litros respecto a la campaña anterior, lo que supone una disminución del 12,85%. En general, todas las categorías disminuyen: entre el 17 y el 18% el virgen, el suave y el intenso, mientras que el comportamiento del virgen extra se diferencia del resto de una manera clara con una disminución del 1,75%. Así lo señala el último informe de Anierac con datos correspondientes al octavo mes de 2017.

Asimismo, en el acumulado de 2017, entre enero y agosto, se han vendido un total de 196,18 millones de litros de aceite de oliva, un volumen que desciende en un 15,15% respecto al mismo periodo del año anterior.

Anierac apunta que en el mes de agosto se han puesto en el mercado algo más de 60 millones de litros de aceites comestibles. De ellos, 26,6 millones de litros fueron del conjunto de los aceites de oliva, cerca de 1,6 millones de litros de orujo de oliva y 32 millones de litros de otros aceites vegetales refinados.

De los 26,6 millones de litros de aceites de oliva, 9,36 millones de litros han sido de virgen extra; del suave un volumen muy similar, 9,28 millones de litros; del intenso salieron 4,56 millones de litros y, finalmente, de la categoría virgen, 3,42 millones de litros.

Y volviendo al aceite de orujo de oliva, del que en agosto han salido 1,59 millones de litros, se mantiene en lo que va de año una cifra de ventas muy similar a la del mismo período del año pasado, suman 12,37 millones de litros, 300.000 litros menos que en la campaña anterior. Del análisis de las cifras acumuladas en la campaña de esta categoría de aceite, se desprende la misma estabilidad, aunque en este caso, los 117 millones de litros que han salido en esta campaña son ligeramente superiores (131.000 litros más) a las ventas de la campaña anterior.

De los aceites vegetales refinados en agosto salieron 32 millones de litros, 27,66 millones de litros de refinado de girasol, 4,12 millones de litros del refinado de semillas y cantidades más pequeñas, las habituales, de soja, maíz, cacahuete, pepita de uva y colza. En lo que va de año, las ventas del conjunto de aceites incluidos en esta categoría ascienden a 232,29 millones de litros que son un 7,27% más del volumen alcanzado en el mismo período del año anterior.

El refinado de girasol mantiene su firmeza en la cifra de ventas que en el acumulado del año suman 201 millones de litros, un 27,07% más de los que salieron en el período enero-agosto de 2016. También continúa la tendencia marcada este año el refinado de semillas del que se han vendido en lo que va de año 29,82 millones de litros, muy lejos de los 55,89 millones de litros que se vendieron en el mismo período de 2016.