El jueves 21 de noviembre se celebró la I Asamblea General de la Plataforma Tecnológica Food For Life - Spain (PTF4LS), un espacio de investigación, desarrollo e innovación en la industria de la alimentación y bebidas comandado por Fiab.

En el evento se han repasado los proyectos de I+D+i impulsados por la Plataforma a lo largo de 2019 y las actividades desarrolladas por sus once Grupos de Trabajo: Alimentación y salud, Calidad, producción y sostenibilidad, Seguridad alimentaria, Alimentos y consumidor, Formación y transferencia de tecnología, Gestión de la cadena, Envases y embalajes, Sector cárnico, Sector lácteo, Sector hortofrutícola, y sector HORECA. Entre 2014 y 2018, han sido casi 600 los proyectos promovidos desde PTF4LS, por valor de unos 1.100 millones de euros.

Food For Life – Spain facilita la colaboración entre empresas, centros tecnológicos y de investigación, la Administración y financiadores para generar proyectos que permitan a la industria alimentaria española situarse a la vanguardia de la innovación aplicada en los productos y procesos.