Publicado la lista de premiados del Olive Japan 2020, uno de los galardones más relevantes sobre aceite de oliva en la región asiática. Un total de 700 AOVEs de 23 países han sido presentados, de los cuales, 284 han obtenido la medalla de oro, 275 la de plata y 9 de ellos han recibido el premio especial Best of Show.
De los 9 AOVEs cuya excelencia ha sido especialmente reconocida, cinco de ellos son españoles. Se trata de Oro del Desierto, Knolive Epicure, Fruit@Branca, ARODEN-CLADIVM y Melgarejo. Los 4 AOVEs restantes proceden, tres de ellos de Italia, y otro de Portugal.
Además, el galardón también ha reconocido el mejor AOVE de cada uno de los países participantes. Según el jurado japonés, en España ese reconocimiento le pertenece a Oro del Desierto, en su variedad Picual.
La fase piloto busca validar y perfeccionar tanto la usabilidad como la robustez metodológica de la herramienta, en preparación para su adopción a gran escala
La tesis, titulada “Aprovechamiento y revalorización de subproductos de la agroindustria para la conservación de alimentos como modelo de economía circular”
Esta medida responde a la presión ejercida por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, que denunció el elevado grado de incumplimiento de la normativa vigente
![[Nº 200/abril - 2025]](/images/showid2/7320544?w=106&zc=4 "[Nº 200/abril - 2025]")
