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El Congreso Mundial del Aceite de Oliva (OOWC) ha celebrado una reunión de su Comité Científico. En este encuentro han participado los mayores expertos del sector, entre los que se encuentran científicos de más de 10 países distintos.

El Congreso Mundial del Aceite de Oliva (OOWC) aterrizará en Portugal, el próximo 30 de junio, para presentar un proyecto colaborativo al sector olivarero de este país e involucrar en difundir la organización del mismo.

El Congreso Mundial del Aceite de Oliva (OOWC) continúa sus actividades de promoción para dar a conocer esta importante cita, que tendrá lugar en junio de 2024, y que pretende convertirse en punto de encuentro del sector del aceite de oliva y de sus operadores. Así, y enmarcada bajo el paraguas de su “En Ruta Hacia El OOWC 2024”, el OOWC se presentó en Expoliva, de la mano de la Junta de Andalucía, con el objetivo de explicar directamente a los operadores del sector en qué consiste este proyecto, qué objetivos tiene, las posibilidades que ofrece formar parte del mismo a los países productores y las distintas acciones a realizar de aquí a 2024.Durante el acto de presentación en Expoliva, se contó con la presencia de Miguel Rodríguez de la Rubia, presidente de Agrocolor, y Rosa Gallardo, presidenta del Comité Organizador del OOWC, quienes incidieron en la aportación que esta iniciativa ofrece al sector que necesita más que nunca unir a todos los operadores a nivel internacional para trabajar juntos con el objetivo de ayudar a solucionar los problemas que existen y aprovechar mejor las oportunidades que se generan.Asimismo, la Junta de Andalucía también estuvo presente mostrando su apoyo al congreso a través de la participación en el acto de Pedro Cerezuela, de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural; y Cristina de Toro, directora general de la Industrias, Innovación y Cadena Alimentaria de la Junta de Andalucía, quienes ratificaron su apoyo al OOWC y ofrecieron Andalucía como sede para la organización de las actividades que desde el OOWC se lleven a cabo desde ahora hasta su celebración en 2024.El Congreso Mundial del Aceite de Oliva es un proyecto colaborativo construido por todos los eslabones de la cadena del olivar en los países productores con el fin de promover el conocimiento sobre el producto y el sector.

De esta manera, se tendrá contacto directo con los profesionales más importantes del sector del aceite de oliva y se promocionará dicha marca tanto dentro como fuera de nuestras fronteras.Del mismo modo, se presentó la primera APP para todo el sector del aceite de oliva y que el OOWC ha lanzado para interconectar a los principales stakeholders a nivel nacional e internacional.Y es que el OOWC pretende ser una herramienta construida por todos los eslabones de la cadena de valor del olivar a nivel mundial con el fin de promover el conocimiento sobre el producto, sobre todo ante la complicada situación que atraviesa en estos momentos el sector oleícola en el ámbito internacional, debido a la reducción de la cosecha en los países productores y a la sequía del año pasado.Durante el encuentro, se presentaron las estimaciones de producción, consumo y de comercio internacional de aceite de oliva.

El Congreso Mundial del Aceite de Oliva (OOWC) organiza, el próximo miércoles 3 de mayo de 2023, a través de GoToWebinar, la jornada 'El aceite de oliva en la industria alimentaria'.

El OOWC ha lanzado la primera APP para todo el sector del aceite de olive. La aplicación, disponible para Android e IOS tanto en español como inglés.

El Comité Científico del Olive Oil World Congress (OOWC) se ha reunido por segunda vez para avanzar en la elaboración de su programa, perfilando las temáticas que se desarrollarán durante esta importante cita.

El sector del aceite de oliva atraviesa un momento complicado. Una campaña con muchos matices y que ha de analizarse a nivel mundial.