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El programa del OOWC: ciencia, empresa y mucho más

El Olive Oil World Congress (OOWC), un encuentro en el que se darán cita todos los operadores del sector y se celebrará del 26 al 28 de junio en el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Madrid.Ayer, la Secretaría Técnica junto a el Comité Científico y Organizador del OOWC se reunió con el fin de ultimar un exhaustivo programa de ponencias, centrado en presentar las novedades e innovaciones en la cadena de valor de la industria del olivar y del aceite de oliva.Por el momento, el OOWC ofrece un adelanto de los protagonistas del evento, aunque solo es una muestra de lo que está por venir.

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Más de 100 inscritos al Olive Oil World Congress, ¿y tú a qué esperas?

Los interesados pueden inscribirse a través de este enlace.La cita, que tendrá lugar el 26, 27 y 28 de junio de 2024 en el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) de Madrid, pretende convertirse en el evento más importante del sector del aceite de oliva y del olivar a nivel internacional.Para su primera edición, el OOWC cuenta con el apoyo de su Majestad el Rey Felipe VI como presidente del Comité de Honor, junto a otras personalidades destacadas como el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, D. Luis Planas; o D. Jaime Lillo, director ejecutivo del COI, entre otros.El Comité Científico del OOWC continua elaborando un completo programa en el que estarán presentes ponentes de gran nivel nacional e internacional que abordarán temas de máxima relevancia para el sector como son  aceite de oliva frente al cambio climático; genética y producción de cultivos; retos en los procesos de fabricación: transformación digital y valorización de subproductos; calidad y seguridad del producto; propiedades sensoriales; comunicación y marketing; comercio y consumo y aceite de oliva, salud y gastronomía.Por otra parte, desde el Comité Ejecutivo, formado por los Patrocinadores Platino del OOWC, animan a operadores, instituciones y empresas a participar en la definición de cuestiones institucionales, organizativas y elementos clave de este congreso.

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El OOWC se presenta desde Madrid al mundo

El Olive Oil World Congress (OOWC) ha presentado en el Consejo Oleícola Internacional (COI) su primera edición, que se celebrará los días 26, 27 y 28 de junio de 2024 en el salón de actos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) de Madrid.

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El I Concurso de Pósteres del OOWC sigue su curso

El Concurso de Pósteres del Olive Oil World Congress (OOWC) sigue su curso y continúa avanzando en la recepción de resúmenes y con la captación de patrocinadores que colaboren en esta primera edición, que tendrá lugar del 26 al 28 de junio de 2024 en Madrid.

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El COI apoya la organización del OOWC

El Olive Oil World Congress (OOWC) continúa potenciando su carácter internacional sumando nuevos apoyos de cara a su celebración del 26 al 28 de junio de 2024 en Madrid, con la incorporación del Consejo Oleícola Internacional (COI) al Comité Organizador.

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Aceite de oliva y salud, el tema central del OOWC

El Olive Oil World Congress (OOWC) , que tendrá lugar del 26 al 28 de junio en Madrid, ha organizado una jornada titulada: “Aceite de oliva: salud y deporte” con el objetivo de poner de relieve la importancia de este triángulo para la salud de la población.

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El Olive Oil World Congress abre el periodo de inscripción

El Olive Oil World Congress (OOWC), abre el periodo de inscripción para su primera edición, que se celebrará los días 26, 27 y 28 de junio de 2024 en el salón de actos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) de Madrid.

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El Rey Felipe VI, acepta la presidencia del Comité de Honor del OOWC

Carmen Crespo Díaz, consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo rural de la Junta de Andalucía.El hecho de contar con el apoyo de Su Majestad el Rey Felipe VI y todas estas autoridades que forman parte del Comité de Honor en esta primera edición es un honor para todos los que trabajan para que el OOWC sea en 2024 el primer evento de todos los operadores internacionales del mundo del olivar y del aceite de oliva.La primera edición del OOWC tendrá lugar los días 26, 27 y 28 de junio de 2024 en el Salón de Actos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) de Madrid, donde se reunirá a todos los operadores de la cadena de valor del sector del aceite de oliva para tratar temáticas de gran relevancia para el sector y su futuro.El programa se encuentra en pleno desarrollo, sumando propuestas de los científicos y profesionales que forman parte del Comité Científico.

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“La producción mundial de aceite de oliva caería un 20% por el calentamiento global”

El Olive Oil World Congress (OOWC) organiza en la sede de la FAO en Roma una jornada titulada: “Día Mundial del Olivo FAO: Una mirada hacia el futuro”, este 24 de noviembre, en la que expertos del sector del olivar y del aceite de oliva han puesto en valor la importancia de este cultivo.

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El OOWC y la FAO celebran el Día Mundial del Olivo

El Olive Oil World Congress (OOWC) continúa con sus actividades de promoción en el marco ‘On the Road to OOWC 2024’ para dar a conocer la iniciativa y poner en valor el producto, así como todo lo que le rodea.

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Abierta la convocatoria para el envío de pósteres científicos del OOWC

Posteriormente, de todos los pósteres presentados se seleccionarán las dos propuestas más interesantes a juicio del Comité Científico, invitando a su defensa oral a los autores del póster durante la celebración del OOWC.Los interesados en presentar sus propuestas podrán encontrar las bases e información relativa a las normas de presentación de los trabajos en la web del OOWC, así como la composición del Comité Científico encargado de evaluar la calidad e idoneidad de los trabajos.

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El OOWC analizará los desafíos del sector en el futuro

El Olive Oil World Congress (OOWC) continúa con las actividades promocionales en el marco ‘On the Road to the OOWC 2024’ para dar a conocer la iniciativa y poner en valor el producto y todo lo que rodea al aceite de oliva.

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El OOWC ya tiene cartel oficial

El Congreso Mundial del Aceite de Oliva (OOWC), que tendrá lugar los días 26, 27 y 28 de junio de 2024 en el salón de actos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) de Madrid, ya tiene cartel oficial para celebrar su primera edición.  Desde que se abriera el plazo de presentación de candidaturas el pasado 15 de junio, hasta su cierre el 15 de septiembre, el concurso ha recibido un total de 20 propuestas por parte de profesionales del diseño gráfico y de la comunicación, todas ellas de un gran nivel, lo que ha hecho muy difícil la decisión final del jurado.La elección del ganador ha sido realizada por el Comité Organizador del OOWC, quien finalmente ha designado a Iñaki Salas, diseñador e ilustrador, ganador de este concurso dotado con un premio de 1.000 euros y la oportunidad de diseñar el etiquetado de la botella oficial de aceite de oliva del OOWC.Con su propuesta, Iñaki ha querido reflejar la identidad del OOWC: un congreso internacional, dinámico y moderno.

Sede fechaOOWC oleo210723
El OOWC ya tiene sede y fecha para 2024

El Olive Oil World Congress (OOWC) ya tiene sede y fecha para celebrar su primera edición y convertirse en el evento más importante del sector y punto de encuentro de los todos los profesionales a nivel mundial.

Presentacion  OOWC Portugal oleo050723
El OOWC continúa su expansión internacional y aterriza en Portugal

El Congreso Mundial del Aceite de Oliva (OOWC) ha viajado a la ciudad de Beja, en Portugal, para presentar el Congreso Mundial del Aceite de Oliva (OOWC) al sector olivarero del país e involucrar en la organización del mismo. 

Reunión Comité  CientificoOOWC oleo040723
Más de 10 países productores de aceite de oliva se incorporan al Comité Científico del OOWC

El Congreso Mundial del Aceite de Oliva (OOWC) ha celebrado una reunión de su Comité Científico. En este encuentro han participado los mayores expertos del sector, entre los que se encuentran científicos de más de 10 países distintos.

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El OOWC se presenta en Portugal

El Congreso Mundial del Aceite de Oliva (OOWC) aterrizará en Portugal, el próximo 30 de junio, para presentar un proyecto colaborativo al sector olivarero de este país e involucrar en difundir la organización del mismo.

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El OOWC se presenta en Expoliva

El Congreso Mundial del Aceite de Oliva (OOWC) continúa sus actividades de promoción para dar a conocer esta importante cita, que tendrá lugar en junio de 2024, y que pretende convertirse en punto de encuentro del sector del aceite de oliva y de sus operadores. Así, y enmarcada bajo el paraguas de su “En Ruta Hacia El OOWC 2024”, el OOWC se presentó en Expoliva, de la mano de la Junta de Andalucía, con el objetivo de explicar directamente a los operadores del sector en qué consiste este proyecto, qué objetivos tiene, las posibilidades que ofrece formar parte del mismo a los países productores y las distintas acciones a realizar de aquí a 2024.Durante el acto de presentación en Expoliva, se contó con la presencia de Miguel Rodríguez de la Rubia, presidente de Agrocolor, y Rosa Gallardo, presidenta del Comité Organizador del OOWC, quienes incidieron en la aportación que esta iniciativa ofrece al sector que necesita más que nunca unir a todos los operadores a nivel internacional para trabajar juntos con el objetivo de ayudar a solucionar los problemas que existen y aprovechar mejor las oportunidades que se generan.Asimismo, la Junta de Andalucía también estuvo presente mostrando su apoyo al congreso a través de la participación en el acto de Pedro Cerezuela, de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural; y Cristina de Toro, directora general de la Industrias, Innovación y Cadena Alimentaria de la Junta de Andalucía, quienes ratificaron su apoyo al OOWC y ofrecieron Andalucía como sede para la organización de las actividades que desde el OOWC se lleven a cabo desde ahora hasta su celebración en 2024.El Congreso Mundial del Aceite de Oliva es un proyecto colaborativo construido por todos los eslabones de la cadena del olivar en los países productores con el fin de promover el conocimiento sobre el producto y el sector.

Presentación OOWC Cuerpo Dipolmático Madrid oleo 030523
Se presenta ante el Cuerpo Diplomático en Madrid el OOWC

De esta manera, se tendrá contacto directo con los profesionales más importantes del sector del aceite de oliva y se promocionará dicha marca tanto dentro como fuera de nuestras fronteras.Del mismo modo, se presentó la primera APP para todo el sector del aceite de oliva y que el OOWC ha lanzado para interconectar a los principales stakeholders a nivel nacional e internacional.Y es que el OOWC pretende ser una herramienta construida por todos los eslabones de la cadena de valor del olivar a nivel mundial con el fin de promover el conocimiento sobre el producto, sobre todo ante la complicada situación que atraviesa en estos momentos el sector oleícola en el ámbito internacional, debido a la reducción de la cosecha en los países productores y a la sequía del año pasado.Durante el encuentro, se presentaron las estimaciones de producción, consumo y de comercio internacional de aceite de oliva.

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El Aceite de Oliva en la industria de la alimentación

El Congreso Mundial del Aceite de Oliva (OOWC) organiza, el próximo miércoles 3 de mayo de 2023, a través de GoToWebinar, la jornada 'El aceite de oliva en la industria alimentaria'.