El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) y la cooperativa de segundo grado Oleoestepa han firmado un convenio de colaboración para la creación de un parque multivarietal de olivo, que se ubicará en las instalaciones de esta última en la localidad sevillana de Herrera.

El acuerdo fue rubricado en Estepa por la presidenta del Ifapa, Marta Bosquet, y el presidente de Oleoestepa, Jesús Pedro Juárez, en un acto presidido por el consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco.

El objetivo de esta iniciativa es doble: conservar el patrimonio genético de las variedades de olivo autóctonas de Andalucía y darlo a conocer al sector y a la sociedad en general. Según Bosquet, “esta colaboración es una buena oportunidad para mejorar tanto la conservación como el conocimiento del patrimonio varietal del olivo que atesoramos en Andalucía”.

Conservación, investigación y transferencia del conocimiento

El nuevo “Parque del Olivar” funcionará como un banco vivo de germoplasma, albergando una colección representativa de variedades tradicionales y locales. El material vegetal será suministrado por el Ifapa, reforzando el trabajo que el instituto ya realiza desde su Banco de Germoplasma Mundial de Olivo.

Este espacio no solo servirá como reservorio genético, sino también como plataforma para actividades científicas, ensayos agronómicos, formación técnica y divulgación. Se prevé que el parque acoja jornadas formativas, visitas técnicas y encuentros sectoriales, actuando como nodo de transferencia de conocimiento sobre los recursos fitogenéticos del olivo.

“La colaboración público-privada y la cooperación entre centros de investigación y productores es un camino de éxito para mejorar nuestro sector agroalimentario”, señaló Bosquet, destacando la importancia estratégica de esta alianza para una comarca como la de Estepa, referente en la producción de aceites de oliva virgen extra de alta calidad y aceitunas de mesa.

Promoción del patrimonio olivarero

Además de su papel científico y formativo, el parque multivarietal busca también sensibilizar sobre el valor patrimonial del cultivo del olivo, un elemento identitario del paisaje andaluz y eje vertebrador de muchas economías rurales. La colección tendrá un componente didáctico y divulgativo, accesible a visitantes y profesionales, con el fin de fomentar el conocimiento y la apreciación de la diversidad varietal.

El convenio refuerza una colaboración consolidada entre Ifapa y Oleoestepa en materia de innovación y sostenibilidad en el olivar. Con esta nueva infraestructura, ambas entidades avanzan en su compromiso con la biodiversidad agraria, la adaptación al cambio climático y la mejora continua del sector oleícola andaluz.