La Aceituna de Mesa ha dado un salto de la barra a la mesa con su nueva campaña "Aceituna de Carta", convirtiéndose en la tapa de moda que está conquistando los paladares más exigentes, especialmente los de 'Mujeres Que Comen' (MQC), una influyente comunidad de mujeres fundada por la periodista Estefanía Ruilope. Esta iniciativa, que comenzó como una cena para conectar a mujeres de diversos ámbitos, se ha transformado en un foro donde se presentan las últimas tendencias en campos como la gastronomía, la cultura y la salud.

La presentación de la campaña tuvo lugar en Casa Felisa, el restaurante madrileño ubicado en el Barrio de las Salesas, y fue inaugurada por María Becerra Gómez, responsable de Comunicación y Marketing de Interaceituna, la Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa. En su discurso, destacó la importancia de poner en valor un producto arraigado en la tradición culinaria española y enfatizó las propiedades nutricionales de las aceitunas de calidad extra, que incluyen ácido oleico, vitamina E y hierro, entre otros nutrientes esenciales.

La campaña "Aceituna de Carta" busca ofrecer una experiencia gastronómica de calidad, elevando la aceituna a una tapa imprescindible en los mejores restaurantes. Para ello, se ha realizado un estudio en colaboración con AINIA para definir qué constituye una aceituna de calidad para chefs y consumidores, destacando que el 73% de los consumidores estarían dispuestos a pagar más por una aceituna de mayor calidad en establecimientos de restauración.

En este contexto, las "Aceitunas de Carta" se presentaron en cuatro variedades: Manzanilla, Cacereña, Hojiblanca y Gordal, cada una con su propio carácter y sabor distintivo. Además, cuatro reconocidos chefs españoles, Paco Roncero, Toño Pérez, Mario Sandoval y Begoña Rodrigo, han elaborado sus propios aliños para realzar aún más el sabor de estas joyas gastronómicas.