La escalada de los precios del aceite de oliva por la baja producción de este año ha provocado que se convierta en un producto “de lujo” para muchos. Este contexto también ha provocado que los supermercados sufran, en las últimas semanas, un incremento del hurto de aceites en establecimientos de toda España; situación que preocupa a los expertos y que implica a los retailers a proteger las botellas de este “oro líquido”.

Así lo señala la compañía especializada en el desarrollo de tecnología antihurto, Checkpoint Systems, que explica cuáles son las soluciones de seguridad más cotizadas por los directores de seguridad de los supermercados.

Para prevenir el hurto, los supermercados incorporan soluciones que impiden tanto su hurto como una posible reventa. De acuerdo con el precio y tipología del producto hay diferentes tipos de protección. Por ejemplo el Bottle Ring para botellas y garrafas con asas y el Adjustable Bottle Collar o Steel Greep que se colocan en el cuello de la botella entre otros.

Menos producción, menos producto

Tradicionalmente España siempre ha sido uno de los grandes productores de aceite de oliva en todo el mundo. Gracias a ello, este producto siempre ha estado en las estanterías de todos los hogares y se ha utilizado como acompañante de cualquier comida. Sin embargo, la escasa producción de este año debido a las sequías que azotan los campos españoles ha provocado una escalada de precios sin precedentes que ha provocado el aumento del hurto significativamente.

La producción de aceite de oliva se ha desplomado un 55% en el último año (a fecha del 31 de julio tan solo se han producido 663 de toneladas de litros frente a las 1.492 de 2022) (enlace) y ya son, con diferencia, las peores cifras del lustro. Además, como indican los últimos informes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el precio del aceite de oliva virgen extra se ha duplicado al pasar de 3,57 euros/kg a 7,10 euros/kg, lo que supone un alza interanual del 98,8% (enlace) (un 84,6% más de media entre los aceites de oliva).