La comarca de Cazorla ha batido su propio récord de producción en la presente campaña 2013/2014, ya que ha producido 270 millones de kilos de aceituna, según los datos del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sierra de Cazorla. Estas cifras se traducen en 55 millones de kilos de aceite, un dato muy superior a la gran campaña 2011/2012, cuando se alcanzó una producción máxima de 230 millones de kilos de aceituna. De esta forma, la DO Sierra de Cazorla es el Consejo Regulador de la provincia de Jaén que ha producido más aceituna en la campaña 2013/2014.

El secretario del CRDOP Sierra de Cazorla, Emilio Tíscar, asegura que a estas alturas de la temporada y cuando aún falta casi un 10% de las almazaras de la comarca por terminar, la actual campaña se puede definir como “espléndida” tanto cualitativa como cuantitativamente”. “Del total producido, ocho millones de kilos han sido certificados con DO y de los 55 millones de kilos de aceite, alrededor del 40% es virgen extra”, añade Tíscar.

Igualmente, el rendimiento medio de la aceituna en la comarca de la Sierra de Cazorla se ha situado en un 22%, según los datos obtenidos en los laboratorios del Consejo Regulador. “Se han roto todos los pronósticos del aforo inicial, en gran parte debido a la producción de las nuevas plantaciones de olivares que están dando sus frutos”, añade Tíscar.