Almazaras

Aroden y Beloyana, galardonadas en el VII Concurso de AOVE de la Diputación de Córdoba

Dipucordoba 3135
Foto: Diputación de Córdoba

La almazara Aroden, de Carcabuey, ha sido premiada por la Diputación de Córdoba en el VII Concurso Provincial de AOVE, en la categoría de frutado verde, mientras que la empresa Beloyana, de Córdoba, ha recibido este galardón en la de frutado maduro. Al concurso se han presentado un total de 24 almazaras de las diferentes comarcas olivareras.

La presidenta de la Diputación de Córdoba, María Luisa Ceballos, ha destacado que “la campaña 2013 ha sido especialmente importante, estamos en uno de los grandes años de producción agrícola, especialmente de aceite de oliva, en todas las almazaras de la provincia de Córdoba, y también en el territorio andaluz y nacional”.

Asimismo, ha añadido que “estamos hablando de un incremento de más de un 180% con respecto a campañas anteriores y de un aumento también en la exportación, teniendo en cuenta que actualmente abastecemos en mercados de otros países, como el norte de África, donde la producción ha experimentado una notable caída”.

Por su parte, el delegado provincial de Agricultura y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, Francisco Zurera, ha valorado la apuesta de la Diputación por la consolidación de estos premios, “que sirven para poner en valor un sector estratégico en la provincia de Córdoba y en toda Andalucía, ya que, según las cifras, la producción en toda España es de más de 1.700.000 toneladas; en Córdoba se han alcanzado las 354.000 toneladas”. “Estamos produciendo y exportando aceite de oliva de alta calidad, gracias al trabajo de los olivareros y olivareras, y al saber hacer de las cooperativas y almazaras”, ha insistido Zurera.

La empresa Aroden comercializa bajo la marca Cladivm y su aceite destaca, según el jurado, “por presentar una entrada potente y llena de personalidad con un equilibrado amargo medio y un picante agresivo”. El accésit en frutado verde ha recaído en Almazara de Muela, de Priego de Córdoba, que comercializa bajo la marca Venta del Barón.

En la categoría de frutado maduro, en la que ha sido galardonada Beloyana y que comercializa bajo la marca Duernas, el jurado ha valorado “sus aromas frutales a macedonia, resaltando el plátano y la manzana maduras”, así como “su entrada en boca dulce y fluida con aromas almendrados y con un ligerísimo picante”. Su accésit ha recaído en la empresa Olivarera Germán Baena que comercializa bajo la marca Germán Baena.

El resto de los premios, en la modalidad de frutado verde, han sido para Cortijo Suerte Alta (Albendín, Baena), Olivarera la Purísima (Priego de Córdoba) y Sucesores de Hnos López (Luque). En la de frutado maduro, los finalistas han sido Aceites Bellido (Montilla), Agrodelpha (Santaella), Desarrollo y Aplicaciones Fitotécnicas (La Carlota) y Molino Virgen de Fátima (Llanos del Espinar, Castro del Río).

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