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Los TOP 12 del aceite de oliva

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Foto: Grupo Tecnipublicaciones

Luis Vañó, presidente del Grupo Castillo de Canena, Soledad Serrano, presidenta de QvExtra! Internacional, Rafael Sánchez Puerta, subdirector general de Dcoop, Yolanda Avilés, jefa del panel de cata del Laboratorio Agroalimentario de Córdoba, Víctor Pérez, gerente de Finca la Torre, Antonio de Mora, secretario general de Asemesa, Francisco Serrano, presidente del CRDO Priego de Córdoba, Rosa María Marchal, química, experta en aceite y Elaióloga, Miguel Guillén, CEO/propietario de Guillén Broker, Juan Pozuelo, cocinero y embajador de los Aceites de Oliva de España, María Gómez del Campo, directora del Curso de Olivicultura de la UPM, y Manuel Gimeno, coordinador del I+D+i de Todolivo. Ellos son los TOP 12 del aceite de oliva.

Cada uno en su ámbito de trabajo, todos tienen en común el mismo mundo, el del olivo, el olivar y el aceite de oliva, al que han llegado por tradición familiar, vocación o simplemente por la pasión que les transmite este sector. Todos luchan por conseguir que el aceite de oliva y la aceituna ocupen el lugar de honor que se merecen. Además, se sienten orgullosos de lo que son capaces de aportar al sector y, sobre todo, de lo que el sector les aporta a ellos.

En el último número de Oleo Revista podrán leer una breve descripción de sus logros profesionales y conocer, en su opinión, lo que es este sector para ellos y todo lo que les ha aportado a lo largo de su vida y de su trayectoria profesional.

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