AOVES

11 de diciembre, fecha tope para optar a formar parte de los Jaén Selección 2016

Jaenseleccion 3498
Foto: Grupo Tecnipublicaciones

Un año más, la Diputación Provincial de Jaén pone en marcha la Cata-Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra Jaén Selección, con el objetivo de fomentar la promoción, comercialización y consumo de los aceites de oliva virgen extra de la provincia de Jaén de calidad superior, tanto en restauración como en el mercado alimentario. En esta cata-concurso se valoran los AOVEs que se inscriben al certamen y un exigente jurado selecciona los que destacan por sus características sensoriales para promocionarlos en todo el país y también en el extranjero. El plazo para inscribirse en este certamen finalizará el próximo 11 de diciembre.

Para formar parte de esta Selección pueden participar todos los elaboradores de aceite de oliva virgen extra cuyos aceites se hayan producido, elaborado y envasado en la provincia de Jaén en la campaña 2015-2016. Se establecen dos categorías: Aceites de oliva virgen extra de producción convencional y Aceites de oliva virgen extra de producción ecológica. Cada elaborador puede participar sólo con un aceite, pero en las dos categorías.

Para presentar un aceite de oliva virgen extra a la cata-concurso en cualquiera de las dos categorías es necesario que proceda de un lote homogéneo de al menos 5.000 litros. Además, el aceite de oliva virgen extra de producción ecológica deberá presentar el certificado emitido por el órgano de control competente.

Como cada año, los AOVEs Jaén Selección 2016 serán destinados a la promoción institucional, tanto en España como en el extranjero. Uno de los eventos en los que mayor relevancia adquieren es en el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra Jaén, paraíso interior, cuya convocatoria también se abrió recientemente para celebrar su décimo tercera edición.

Más noticias

Paisajes olivar jaen oleo270324
Mercado
El proceso de evaluación de la candidatura entra ahora en una fase que incluye la visita presencial de evaluadores a Andalucía
Cubiertas vegetales natural oleo270324
Agronomía
Este estudio permite observar patrones de distribución de plantas poniendo el foco de atención en las condiciones microclimáticas
Olivar y aceite aniversario oleo270324
AOVES
Con una jornada que se celebrará el 30 de marzo en Úbeda, donde está ubicado el Centro de Interpretación y contará con 11 participantes
Agrobank hub oleo270324
Mercado
Se concibe como un ecosistema que quiere transformar la manera en la que clientes y no clientes de la entidad se relacionan con el sector agroalimentario
Hispack2022 oleo270324
Marketing/Packaging
Se celebrará del 7 al 10 de mayo en Fira de Barcelona
Oowc programa oleo260324
Mercado
Jaime Lillo, director ejecutivo del COI, será el encargado de inaugurar el congreso con la ponencia “Situación actual, retos y perspectivas del sector oleícola mundial”
Firma innova gmv irv oleo260324
I+D+I
Con esta firma ambas entidades se comprometen a fortalecer y promover la cooperación mutua en materia de innovación y desarrollo tecnológico

Revista Óleo Revista

NÚMERO 2909 // 2022
Ahora, acceso gratuito a la revista

Buscar en Óleo Revista

Empresas destacadas

Lo más leído de la semana