El mes de febrero ha traído tranquilidad al mercado del aceite de oliva en España. En Jaén la oferta continúa siendo escasa, ya que los grandes grupos compraron la semana pasada, cubriendo las necesidades de las envasadoras. En este mercado nos encontramos con que dentro de la calidad de extra, hay muchas variaciones con un tramo de precios que puede dificultar la venta. Se está a la espera de los datos de producción y de salidas del mes de febrero y de la lluvia.

En Córdoba el mercado está firme, con el mismo ritmo de ventas, poco a poco. En Granada también reina la tranquilidad y se está a la espera de los datos de febrero, aunque hay menos compras y ya se ha retirado el producto adquirido semanas atrás. Por su parte, el mercado sevillano está igualmente tranquilo, se ha retirado lo comprado y se está a la espera de los datos de febrero. Puede consultar todos los precios actualizados en la web de Oleo Revista.