Este será el tema que se abordará el próximo 12 de mayo en Madrid en una jornada organizada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), en colaboración con la Interprofesional del Aceite de Oliva, en la que se analizarán los retos del cultivo ante las circunstancias del cambio climático. En la jornada participan varias empresas oleícolas que explicarán su propia estrategia para adaptarse a los efectos del cambio climático, como Dcoop, Oleoestepa, y Jaencoop, según Cooperativas Agro-alimentarias de España, que recuerda que España es el primer productor mundial de aceite de oliva y aceituna de mesa y que el cultivo del olivar "es un elemento esencial de nuestro paisaje, cultura y realidad agrícola, y juega un papel fundamental en el mantenimiento de la economía de nuestras zonas rurales".

Esta jornada tiene como objetivo conocer de primera mano las implicaciones del cambio climático en el olivar y la respuesta que se está dando desde España en materia de mitigación y adaptación del sector ante los futuros escenarios de cambio climático, así como la capacidad del cultivo para la absorción de los gases de efecto invernadero.