El 12 de noviembre es la fecha elegida por la Sociedad Cooperativa Olivarera de Valdepeñas, Colival, para celebrar su Fiesta del Primer Aceite, “una oportunidad única para poder probar en primicia la nueva añada de los aceites de oliva virgen extra en una lúdica jornada”.

Con esta celebración la firma de Ciudad Real quiere marcar una tradición, que creen que nunca se ha realizado en su término. Para ello, sacará a sus almazareros con sus aceites nuevos a la calle, para celebrar la fiesta de los Primeros Aceites Vírgenes Extra y que ellos, orgullosos, transmitan al consumidor ese sentimiento, “que nuestras gentes huelan esos frutados intensos que no olvidarán, que perciban que el aceite huele a campo, a hierba fresca, a tomate verde… Hagamos cultura del aceite en nuestras gentes, al final todo esto se traduce en que valoran más la calidad, porque la conocen, la viven cada año, la respiran mirando a los productores y consumidores. Debemos transmitir que estamos orgullosos de nuestros olivares y de nuestros maravillosos zumos que producimos”, señalan.