Una semana más tenemos que hablar de tranquilidad en el mercado, pocas operaciones y precios mantenidos. Por provincias, en Jaén continúa el ajuste y siguen pendientes del tiempo. Por su parte, en Córdoba las operaciones registradas son directas y constantes y a pesar de que el mercado no suena, se sigue operando a buen ritmo. Esta semana ya tenemos precio para el AOVE de la nueva campaña que se coloca entre los 3400 y 3700 euros/tonelada.

Sin embargo, en Granada hay poca operatividad y las ventas son escasas ya que se sigue operando con aceite viejo mayoritariamente, aunque el AOVE nuevo registra una cotización entre 3400-3500 euros/tonelada. En Sevilla el mercado también está muy tranquilo, siguen siendo pocas las operaciones y el tiempo es la constante en espera del cambio climatológico. Por último, en La Rioja no hay cambios respecto al mes pasado, ya que se está pendiente de cómo empiece la nueva campaña y según los rendimientos habrá variaciones.