Los amantes de los AOVE Premium tienen una cita este viernes, 2 de diciembre, en Jaén en la tercera edición de #experienciapremium3, que tendrá lugar en el Corte Inglés de la capital jiennense. Rosa Vañó, fundadora de Castillo de Canena, Federico Oldenburg, Premio Nacional de Gastronomía de España a la mejor labor periodística del año 2007, y Mari Paz Aguilera, experta en aceites, serán los encargados de guiar una cata de los primeros AOVEs de la campaña.

Se trata de una experiencia sensorial y gastronómica con la que Citoliva invita a los amantes del oro líquido a vivir el aceite Premium de un modo distinto, en nuevos espacios de consumo. El primero de estos escenarios será el restaurante de la cadena española donde la arquitecta culinaria, María Navascués, invitará a los participantes a soñar en un mundo de ciudades “licuadas” de AOVE, en el que el Aceite verde extra Temprano sustituirá al agua, "como si de un elixir de vida se tratase".

En esta experiencia se hermanarán a más de 15 Aceites Premium con algunas de las ciudades más conocidas del mundo, para reproducirlas en mapas o maquetas transculturales, construidas con licuados soñados que caracterizarán está “fraternidad”, según sus notas, diseño, tendencia, gastronomía y cultura, etc. y que serán degustados por los participantes.

Estas notas serán descritas por el periodista gastronómico, Federico Oldenburg, reconocido con el Premio Nacional de Gastronomía de España a la mejor labor periodística del año 2007; Rosa Vañó, socia fundadora de Castillo de Canena; y Mari Paz Aguilera, reconocida catadora y experta en aceites, que serán los encargados de guiar a los improvisados catadores para que descubran los secretos de 18 vírgenes extra de cosecha temprana procedentes de distintos rincones de España y el mundo, la mayoría de los cuales serán reconocidos con los premios más importantes a la calidad. Los aceites que serán catados en exclusiva son: Abbae de Queiles, Carrasqueño, Casas de Hualdo, Claramunt, Castillo de Canena, Interoleo, Dominus, Olibaeza, Olisierra, Pagos de Toral, Palacio de los Olivos, Picualia, DO Priego de Córdoba, Quinta San José, Soberbio, Yo Verde y Zaytas.

En la segunda actividad, y a lomos de un “AOVE Truck” o furgoneta transformada en “Cantina itinerante del AOVE”, situada en la plaza exterior del centro comercial, acercará a los visitantes los aceites verdes extra-tempranos Almazara La Alquería, Amarga y Pica, Capricho del Fraile, Casitas de Hualdo, Jacoliva, Jolive, Melgarejo, Oleocampo, Olibaeza, Olisierra, Palacio de los Olivos, Picualia, Picualité y Venta del Varón.