Grupo Interóleo ha adquirido las primeras unidades de estos vasos de cata compostables, fabricados por la empresa jiennense Elaia Zait, compuestos por un material extraído del maíz, el PLA (Plylacticacid o ácido poliláctico), cuya principal característica es la de convertirse en compost o abono, volviendo así a la tierra como complemento ideal. De esta forma, Grupo Interóleo se adelanta a la nueva normativa europea para plásticos de un solo uso.

Dicho grupo vuelve a ser pionero y a realizar una apuesta firme por la sostenibilidad en el sector al firmar este contrato de suministro con la empresa jienense, Elaia Zait, para la adquisición de los primeros vasos de cata biodegradables. El gerente del Grupo, Esteban Momblán, afirma que nos implicamos con la empresa jiennense porque "consideramos que estos vasos de cata biodegradables ofrecen al sector una magnífica respuesta a una necesidad: disponer de un vaso de usar y tirar que permita hacer una cata de aceite de oliva lo más parecida a la realizada con la copa de degustación oficial".

La empresa Elaia Zait, con sede en Jaén, calificada por el ministerio como Pyme Innovadora y con la certificación AENOR de Joven Empresa Innovadora, tiene como base principal de su actividad la creación, el desarrollo y la venta de elementos y utensilios para el uso y disfrute del aceite de oliva y todo lo que guarde relación con él, como producto de consumo, basado en la innovación, el desarrollo y el diseño. Muestra de ello son estos vasos de cata compostables que se suman a sus exitosos lanzamientos, entre los que destacan el nuevo vaso rojo de cata de aceite de oliva, validado por el COI, o el menaje de aceite de oliva para una cata o degustación hedonista por parte del consumidor final.