Agronomía

Las claves de la sostenibilidad y la economía circular

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Foto: Eurecat

El próximo 13 de junio Barcelona acoge la segunda edición del congreso Tech4Good Congress, que estará centrado este año en la economía circular. Expertos internacionales de todos los ámbitos expondrán todas las claves para alcanzar la mayor sostenibilidad posible en industrias como la salud, la química o la agraoalimentaria.

La economía circular “tiene como objetivo preservar, durante el mayor tiempo posible dentro de la economía, el valor de los productos, los componentes y los materiales, mediante sistemas de producción y de consumo más eficientes” asegura Miquel Rovira, director de la Unidad Tecnológica de Sostenibilidad del centro tecnológico Eurocat, "destacan el sector agroalimentario y la industria química y de la salud con claras opciones de mejora en diferentes ámbitos, como el ecodiseño de los productos, la energía tanto su uso eficiente como la posibilidad de emplear fuentes renovables, la gestión de los residuos vistos como nuevos recursos, sin olvidar el uso óptimo del agua incluyendo su reutilización cuando sea posible”.

El consumidor, prosigue Rovira, compra, cada vez más, "en clave medioambiental", coincidiendo con las tendencias en estilo de vida que “sitúan en un primer plano la preocupación por la salud del planeta y por el bienestar de las personas”, aunque, según matiza: “en ocasiones sean ejes difíciles de compaginar, donde todavía hay mucho trabajo por hacer, tanto desde el punto de vista de los procesos de fabricación como de la sensibilización social”.

Eurocat organiza el Tech4Good Congress, que se celebrará en el Auditorio del CaixaForum de Barcelona.

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