Los días 15,16 y 17 de julio el Grupo Dcoop ha realizado, a través de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, una acción formativa en cata de aceites a una veintena de personas pertenecientes a su plantilla y a cooperativas asociadas. Brigida Jiménez, directora del Ifapa, ha sido la encargada de impartir el curso.

La iniciativa forma parte de los cursos internos previstos por el plan de acción de la empresa y ha tenido como objetivo "capacitar al alumnado para identificar las fortalezas y debilidades de cualquier aceite de oliva a la hora de la evaluación organoléptica". Han asistido socios cooperativistas, empleados de las almazaras asociadas y miembros del panel de cata de Dcoop, que con 40 miembros es uno de los más numerosos del mundo.