AOVES

Navarra es campeona mundial en cata de aceite de oliva

Foto3 campeonatocata 4766
Foto: Eboka

El Panel de Cata de Aceite del Gobierno de Navarra se ha proclamado ganador de la primera edición del Campeonato Internacional de Catadores de AOVE, celebrado en la sede de la DOP Priego de Córdoba, los días 4 y 5 de octubre. Mario Gómara, propietario del trujal La Casa del Aceite de Cascante, y los hermanos Roberto y Carlos Gracia, propietarios del Trujal La Maja de Mendavía fueron los expertos catadores que formaron parte del equipo.

Las pruebas consistieron en catas de diez variedades de AOVE procedentes de distintos puntos del mundo y que los participantes debían identificar.

Un total de 13 equipos procedentes de distintos países participaron en la competición. Para acceder a ella, antes debían haber sido galardonados en los campeonatos nacionales previos. Seis equipos eran españoles, mientras que el resto eran dos equipos de Grecia, dos de Sudáfrica, dos de Francia y uno de los Países Bajos. Los equipos griegos obtuvieron el segundo y el tercer premio.

Más noticias

Paises bajos mercado aov icex oleo260424
Mercado
Su proyección de crecimiento interanual es del 4,69 % en las ventas de aceite de oliva en el período 2023-2028
Cartel futuroliva24 oleo260424
Mercado
La Feria Bienal del Olivar se prepara para recibir a agricultores, visitantes y amantes del aceite de oliva con un programa variado y la participación de reconocidos chefs y marcas de alta calidad
Coi bosnia herzagovina oleo260424
Mercado
Este país balcánico se une ahora a una comunidad internacional dedicada a promover y regular la producción y comercialización del aceite de oliva a nivel mundial.
Cadena suministro cooperativas leycadena oleo260424
Mercado
La falta de definición clara de los costes de producción, lo que genera incertidumbre en el sector
Ad digital bcg eco digital oleo260424
Mercado
Este dato supera en 1,5 puntos a la cifra del año pasado, reflejando que, tras dos años de consolidación, se ha recuperado el ritmo de crecimiento
Practicas desleales alimentacion ue oleo250424
Mercado
La cadena de suministro de alimentos en la UE exhibe diferentes grados de concentración
AOVE Dipu Jane Salón del Gourmets24 oleo250424
AOVES
La presencia de Jaén es destacada, ocupando casi 300 metros cuadrados en el pabellón número 5 de IFEMA
Desayuno Aceites Albert ESIC Heura ponentes oleo250424
Marketing/Packaging
El Desayuno también abordó la entrada en vigor del Real Decreto 1055/2022 sobre envases y residuos de envases
Jornada ctaex aceites oleo250424
Almazaras
El objetivo principal es abordar aspectos como los costes de producción, la gestión de gastos y la optimización de la eficiencia sin sacrificar la calidad del producto en las almazaras

Revista Óleo Revista

Óleo Semanal

Buscar en Óleo Revista

Empresas destacadas

Lo más leído de la semana