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Acesur acredita su panel de cata por ENAC oleo110725
Certificación ENAC para el panel de cata de Acesur

Esta iniciativa se enmarca en la estrategia de integración vertical y digitalización de Acesur, que en la última década ha pasado de envasadora a productor directo del 35% del aceite virgen extra que comercializa.Acesur consolida su liderazgo nacional e internacional en el sector, respaldado por datos de ANIERAC, ASOLIVA y Nielsen, a través de marcas icónicas como Coosur y La Española.

Ibraoliva sello calidad premium aoves oleo160623
Ibraoliva envía lote final de aceites de oliva para evaluación del Panel Sensorial

Un segundo y último lote de 19 muestras de aceites de oliva ha sido presentado para su evaluación del Panel Sensorial por el Instituto Brasilero de Cultivo de la Oliva. 

Panel cata brasil oleo080623
Brasil incentiva la adopción de un panel sensorial para clasificar el aceite de oliva del país

Para incentivar la creación de nuevos paneles sensoriales para clasificar los tipos de aceites ofrecidos en el país, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (Mapa) realizó una reunión técnica con representantes de instituciones y asociaciones en el Laboratorio Federal de Defensa Agropecuaria en Rio Grande do Sul (LFDA-LOL).

ProyectoSensolive Oil oleo 140922
Avances en el método instrumental para clasificar los aceites de oliva vírgenes

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español, representada por su gerente, Teresa Pérez, ha estado presente en el evento “Va de Agro. Co-innovando en el sector agroalimentario y forestal” celebrado el pasado jueves en Santiago de Compostela.

Cata citoliva oleo 110722
Citoliva conseguirá para Jaén el primer Panel de Cata reconocido por el COI

El Parque Científico Tecnológico GEOLIT acogió la semana pasada el Patronato de la Fundación CITOLIVA, en el que se presentó el balance del ejercicio 2021, en el que la entidad ha logrado recuperar la senda del crecimiento.

Cacapava do sul ibraoliva coi oleo 5269
Brasil da los primeros pasos para su inclusión en el COI

El Panel de Análisis Sensorial del Laboratorio Federal de Defensa Agrícola de Rio Grande do Sul (Brasil)