Anierac ha publicado las estadísticas de envasado del mes de diciembre, cuyas ventas han ascendido a los 54 millones de litros. El conjunto de las categorías comerciales de aceite de oliva alcanza la cifra de 24,33 millones de litros; 1,13 millones de litros fueron de orujo de oliva y el resto, 28,55 millones de litros, de aceites refinados de semillas (25 millones fueron de girasol). Todas las categorías han presentado un ligero descenso en comparación con el mes de noviembre.

El conjunto anual se ha saldado con un total que supera los 688 millones de litros vendidos, lo que supone un aumento del 1,74% con respecto al año 2018. El aceite de oliva es uno de los factores fundamentales que explican este aumento pues las ventas han crecido un 4,25%, alcanzando la cifra de 321,37 millones de litros vendidos (13,11 millones más que el año anterior). Desglosando por categorías, el virgen extra fue el aceite más vendido con 131,55 millones de litros, un aumento del 11,77%. Le sigue el suave, con 117,21 millones de litros y un aumento del 2,23%. El intenso (48,77 millones de litros) y el virgen (23,83) caen un 3,1% y un 6,8%, respectivamente.

El aceite de orujo de oliva en este año mantiene una cifra muy similar a la de 2018 aunque ligeramente inferior: 14,24 millones de litros en 2019, frente a los 14,55 millones de litros de 2018.

Del conjunto del resto de los aceites vegetales refinados se vendieron 352,78 millones de litros, un millón menos que en 2018 debido a la bajada del refinado de semillas que pasó de los 43,86 millones de litros de 2018 a 42,32 en 2019. En cambio, el girasol mantuvo su presencia en el mercado con una cifra casi idéntica a la del año anterior: 306,73 millones de litros.