web statistics
AOVES

El GOOA 2020 de Berlín durará tres días y premiará seis categorías de AOVE

Olivo aove premios oleo
Foto: Pixabay

Del 9 al 12 de mayo se celebra la Berlin Global Olive Oil Competition 2020, una macro-competición de tres días de duración en la capital alemana, con hasta seis categorías de aceite de oliva premiadas.

Las seis categorías premiadas son: Calidad, Innovación, Aceite de oliva orgánico, Packaging, Sabor y Polifenoles El jurado estará dirigido por el griego Manolis Salivaras, y estará acompañado del alemán Dieter Oberg, la eslovena Milena Miklavcic, la portuguesa Ana Carrilho y el español Agustí Romero. Agustí lleva a sus espaldas 30 años de experiencia como investigador en el IRTA trabajando en la mejora de la calidad del aceite de oliva virgen, con más de 60 informes científicos y 80 artículos de divulgación publicados. Además, es asistente experto del COI sobre bancos de germoplasma de olivo y miembro del panel oficial de cata de aceite de oliva de Cataluña.

Los ganadores recibirán un informe de análisis sensorial con los resultados completos y una descripción general del rendimiento de la marca. Además, la organización proporcionará una base de datos con compradores, distribuidores y otros agentes europeos del sector del aceite de oliva.

Más noticias

Dieta med estudio antidepresivos oleo190625
Salud
Estos resultados se pueden atribuir, según los autores del estudio, a diversos mecanismos neuroprotectores, que incluyen la reducción del estrés oxidativo y de la neuroinflamación
Prays cordoba asaja oleo180625
Plagas/Enfermedades
La organización recomienda a los productores que consulten con sus técnicos de campo para definir el momento óptimo de tratamiento fitosanitario
Puerta de las Villas premio Ámsterdam oleo180625
AOVES Premium
“Exportamos no solo un producto, sino una forma de entender el aceite de oliva”, señala Gilabert
Ley regional papulia citta olio oleoturimso oleo180625
Mercado
La medida se percibe como una apuesta estratégica para asegurar coherencia, calidad y continuidad en el desarrollo del oleoturismo
Jornada tecnica calidad dcoop oleo180625
Envasadoras
La formación ha estado centrada en tecnología NIR y control de calidad
Aove cudao uco oleo170625
Mercado
El consorcio tiene como objetivo transformar el conocimiento en valor añadido para el territorio
Consumidor aove coi oleo170625
Mercado
Estos trabajos identificaron tendencias globales, limitaciones metodológicas y oportunidades de mejora

Revista Óleo Revista

Óleo Semanal

Buscar en Óleo Revista

Empresas destacadas

Lo más leído de la semana