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Agronomía

Economía circular y preservación de la biodiversidad en el Naturaceite

Aove biodiversidad clm oleo
Foto: 123rf

El día 25 de marzo se celebra en el Centro Cultural Polivalente de Mora (Toledo) el Naturaceite, una jornada sobre aceite de oliva cuyo objetivo es desarrollar un espacio de reflexión acerca de la importancia de desarrollar prácticas de preservación de la biodiversidad en la actividad olivarera. Al encuentro asistirán productoras de aceite, entidades públicas, empresas comercializadoras, periodistas especializados y expertos en biodiversidad.

Una decena de ponentes del sector olivarero expondrán sus conocimientos sobre olivicultura y biodiversidad, empezando por el consultor experto, Miguel Abad, quien iniciará el acto con una conferencia sobre el cambio climático. Después se celebrarán dos mesas redondas, la primera sobre "biodiversidad como elemento de comercialización diferenciada", en el que Clara Madrid, de Al Alma del Olivo, Enrique García Tenorio, de la DO Montes de Toledo, y Guillermo Sánchez Vallet junto con Francisco Ribelles Lozano expondrán sus experiencias y casos de éxito.

La segunda mesa redonda tratará las "buenas prácticas en olivares biodiversos", y contará también con tres expositores que hablarán de tres experiencias distintas: José Eugenio Gutiérrez Ureña y Carlos Ruiz González, del Proyecto Olivares Vivos, Eva Miquel, del Proyecto Olivares de Miel, y representantes del Ayuntamiento de Mora, AEMO, Gesreman, la Universidad de Almería y la Universidad Miguel Hernández, que hablarán sobre Life REgrow, proyecto centrado en la recuperación de las balsas abandonadas de alpechín.

Precisamente al terminar esta mesa redonda se llevará a cabo la visita guiada a estas balsas de alpechín, del proyecto REgrow. Finalmente, se dará el cierre de la jornada con un aperitivo.

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