El Institut Cerdà presentó el pasado 23 de marzo en Madrid la cuarta edición del Observatorio de Innovación en Gran Consumo en España, con el objetivo de dar a conocer los principales retos que afronta el sector y los 20 proyectos más innovadores implantados en 2020 para dar respuesta a estos desafíos.

En esta cuarta edición, el Observatorio destaca especialmente los retos que están más vinculados a la salud y al bienestar de las personas, y al compromiso medioambiental de las empresas, además de dar respuesta a las nuevas necesidades y realidades planteadas por la pandemia. La cadena de Gran Consumo debe responder a esos retos mediante la colaboración entre todos los agentes, incluyendo al consumidor como parte activa en los procesos de innovación.

Entre los 20 casos de innovación, seleccionados por 16 expertos independientes que han conformado el panel, se encuentra la gama de aceitunas Oliva Clan y The Coolives, en formato snack de Aceitunas Torrent, entre más de 300 iniciativas participantes de todo el país, destacando en este sentido:

- Las aceitunas aromatizadas sin líquido amplían su rango de consumo, contribuyendo a impulsar una categoría esencial en el sector agroalimentario español.

- El envase está compuesto de hojalata completamente reciclable y reutilizable.

- La creación de Oliva Clan supone la primera gama de aceitunas dirigida al público infantil.

En esta cuarta edición, además de Aceitunas Torrent, han sido seleccionadas entre otras iniciativas, proyectos innovadores de Heineken, Nestlé, Colgate Palmolive, Nespresso, Mercadona y Covap.

Es el segundo reconocimiento que recibe Aceitunas Torrent este año en materia de innovación, tras obtener Oliva Clan el premio Producto del Año 2021 en la categoría snack infantil.