Lidl refuerza su apuesta por la transparencia e innovación en el sector oleícola español con el lanzamiento de "Primera Cosecha", una nueva referencia de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) dentro del proyecto Olivar Tradicional. Este AOVE incorpora tecnología blockchain, permitiendo a los consumidores acceder a información detallada y verificada sobre el origen y proceso de producción de cada botella.

Innovación y transparencia en cada botella

En colaboración con la empresa tecnológica Izertis, Lidl ha desarrollado un sistema de trazabilidad avanzado. Cada botella incluye un código QR que ofrece información sobre:

• Procedencia del aceite y métodos de cultivo.
• Ubicación de los olivares y la historia del olivar.
• Nota de cata detallada.
• Mapa interactivo que traza el recorrido del aceite desde el olivar hasta la almazara.

Este enfoque no solo garantiza la autenticidad del producto, sino que también refuerza la confianza de los consumidores en la calidad y sostenibilidad del AOVE "Primera Cosecha".

Olivar tradicional: compromiso con la sostenibilidad y el medio rural

Desde 2021, Lidl impulsa el proyecto Olivar Tradicional junto a la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) y el Grupo Migasa. Esta iniciativa busca: preservar el cultivo del olivar de bajo rendimiento; garantizar la rentabilidad de las explotaciones con precios mínimos justos, y favorecer la biodiversidad y la lucha contra la erosión del suelo.

Actualmente, más de 250.000 familias se benefician de este proyecto, que también contribuye al desarrollo socioeconómico de zonas afectadas por el reto demográfico.

Primera Cosecha

El AOVE "Primera Cosecha" estará disponible en más de 30.000 unidades de 500 ml en las tiendas Lidl de toda España, y su distribución contempla unas 28.000 unidades en la península y cerca de 2.000 en Canarias.

Con esta incorporación, Lidl complementa su oferta habitual de aceites de oliva virgen extra, siendo el único supermercado del país en ofrecer permanentemente aceites de Olivar Tradicional en tres variedades: AOVE convencional, hojiblanca y picual.

Expoliva 2025: presentación oficial del proyecto

Lidl presentará oficialmente "Primera Cosecha" en la feria internacional Expoliva en mayo de 2025, reafirmando su liderazgo en la modernización y transformación del sector agroalimentario español.