La cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) está culminando una histórica campaña de recogida de aceituna, con proyecciones que apuntan a un récord de 11 millones de kilos, por encima del récord anterior de 9,8 millones logrado en 2022.

"Estamos muy cerca de un resultado extraordinario", declaró Jesús Julián Casanova, presidente de El Progreso. "Ya hemos recibido más de 10,7 millones de kilos, y esperamos superar con creces nuestras expectativas iniciales, que apuntaban a un crecimiento más moderado", añadió Casanova.

Nuevas instalaciones para un rendimiento óptimo

La presente campaña se ha beneficiado de las tres nuevas líneas de recogida, que operan a pleno rendimiento tras la finalización de la primera fase de obras en la almazara. Casanova también adelantó que la segunda fase, que incluye la instalación de nuevas cubiertas, estará completada en primavera, cumpliendo los plazos previstos.

"La modernización de nuestras instalaciones ha sido clave para optimizar la gestión de la producción y garantizar un producto de alta calidad", subrayó el presidente de la cooperativa.

Un modelo pionero de pago que prioriza la calidad

Otra novedad destacada de la campaña es la implantación de un innovador modelo de pago a los socios, pionero en Castilla-La Mancha. Este sistema divide el precio total de la aceituna en un 70% basado en el rendimiento y un 30% vinculado a la calidad del producto.

"Esta metodología introduce un criterio de sanidad y calidad que clasifica el producto en niveles: extra, estándar y básico. Tras el éxito de las pruebas realizadas el año pasado, lo hemos aplicado de manera definitiva este año, logrando un reparto más justo y equilibrado", explicó Casanova.