No será un otoño "caluroso" como el de 2022, pero tampoco será inolvidable desde el punto de vista de la producción. La campaña del aceite de oliva 2023/2024 promete estar, una vez más, por debajo de la media en Italia y el área mediterránea. Las primeras estimaciones de ASSITOL, la asociación italiana de la industria petrolera perteneciente a Confindustria que, en sus previsiones basadas en datos del Grupo de Diálogo Civil de la UE, subraya el peso de las tensiones internacionales y de las condiciones meteorológicas extremas, están marcadas por la cautela.

“Aunque las cantidades parecen aumentar – observa Andrea Carrassi , director general de la asociación – es imposible que la campaña que acaba de comenzar pueda ajustar completamente la situación. De hecho, algunos de los problemas de la última campaña no han desaparecido: basta pensar en el cambio climático, que en las últimas semanas ha hecho sentir sus efectos también en zonas con una importante vocación oleícola como la Toscana”.

Italia, según las primeras estimaciones de ASSITOL, debería ascender a 289 mil toneladas , recuperando así aproximadamente un 20% respecto a las 240 mil de la campaña anterior, pero con cantidades inferiores a las 350 mil toneladas de las mejores campañas y completamente insuficientes para las necesidades del mercado interno y de exportación , equivalente a 1 millón de toneladas.

En particular, la producción irá bastante bien en el sur, especialmente en Apulia, Sicilia y Calabria. La tendencia en el Centro-Norte, sin embargo, fue decididamente negativa, muy afectada por fenómenos meteorológicos extremos. El escenario italiano, marcado por el mal tiempo, es reflejo del europeo. España, primer productor mundial, sigue sufriendo la crisis hídrica provocada por la sequía y, por segundo año consecutivo, no superará las 765.000 toneladas , reduciendo así a la mitad sus cantidades habituales. El cambio climático ha provocado sequías e incendios en Grecia, que se espera que alcance las 260 mil toneladas (-25%), mientras que Portugal crecerá casi un 20% (150 mil toneladas).

Y si Túnez parece volver a las 200.000 toneladas, Turquía y Marruecos han cerrado temporalmente sus canales de exportación debido al poco aceite de oliva disponible en la Unión Europea . Además, el Mediterráneo está en el centro de la escena internacional debido al recrudecimiento del conflicto palestino-israelí y a las desavenencias entre los países árabes, lo que podría desencadenar una nueva ola de subidas de precios de la energía.

“Este mosaico de cuestiones críticas – comenta el director general de ASSITOL – influirá también en los precios del aceite de oliva, que han alcanzado repetidamente niveles récord en los últimos meses”. Lamentablemente, la nueva campaña se abre en una fase de descenso del consumo ( -11 % en los últimos meses ) , que corre el riesgo de empeorar si la situación económica empeora. “ La incertidumbre sigue siendo el aspecto más preocupante, especialmente para las empresas, que después de años difíciles tienen serias dificultades para diseñar un plan real para sus actividades”.