Gastronomía: recetas y gourmet

La primera cerveza verde de oliva del mundo

La variedad “The Empeltre One” de OliBa Green Beer (marca propiedad del Grupo Costa) ha sido escogida dentro de la sección de bebidas alcohólicas
The Empeltre ONe SIAL Innovation 2022 premio oleo 091122
Ivan Caelles recogió el premio SIAL Innovation 2022, en París, en la categoría de bebida alcohólica más innovadora,/Foto: Oliba Green Beer

OliBa Green Beer, la primera cerveza verde de oliva del mundo, ha sido premiada con el galardón SIAL Innovation Award 2022 de París como bebida alcohólica más innovadora.  Su variedad The Empeltre One, elaborada de manera natural con olivas del Bajo Aragón, ha sido la más votada por un jurado de expertos del sector alimentario, que han valorado aspectos como la naturalidad, la originalidad y la adaptación a las nuevas tendencias del mercado.

Dentro de la diversidad de productos que optaban a los 15 premios de innovación, la variedad “The Empeltre One” de OliBa Green Beer (marca propiedad del Grupo Costa) ha sido escogida dentro de la sección de bebidas alcohólicas, en la que competía con más de 100 candidatos internacionales. La entrega de premios tuvo lugar en la capital francesa el 15 de octubre, coincidiendo con el transcurso del salon internacional de SIAL, celebrado del 15 al 19 ese mismo mes en el Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte.

El premio representa un verdadero impulso para la marca, a la que dota de gran visibilidad durante el salón y tras él. Además, hará que OliBa Green Beer viaje por toda la red internacional de SIAL —Yakarta, Canadá, China, Estados Unidos e India— con la finalidad de conseguir nuevos acuerdos comerciales y aumentar la notoriedad a escala global.

La cerveza OliBa Green Beer se presenta en dos gamas: The Original One, una cerveza ligera con un sabor suave y especial y un aroma refinado con un sutil toque de oliva, y The Empeltre One, elaborada con olivas del Bajo Aragón y más intensa tanto en untuosidad como en intensidad de sabor y color. La marca fue galardonada en 2020 con el Premio de la Escuela Superior del Aceite de Oliva (ESAO) a la Innovación, el Premio a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria (PITA) y más recientemente obtuvo el segundo premio en el World Class Food & Beverage en el International Taste Awards de Dubai 2022.

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