Fallados los premios AEMO a la Difusión de la Cultura del Olivo 2022
El Jurado se reunió en Córdoba para valorar los trabajos presentados a la Difusión de la Cultura del Olivo 2022, y decidió otorgar dos primeros premios ex aequo en la primera categoría
Segundo Premio AEMO a la Difusión de la Cultura del Olivo 2022, ha sido para Apadrinaunolivo.es, de la empresa Livesolives./Foto: 123rf
El pasado 6 de mayo el Jurado se reunió en Córdoba para valorar los trabajos presentados a la Difusión de la Cultura del Olivo 2022, y decidió otorgar dos primeros premios ex aequo al Documental “El Paisaje del Olivar”, producido y dirigido por Chavi Fernández, y al Curso de Cocina on-line “AOVE. Variedad y técnica para cada plato” presentado por Scoolinary y protagonizado por Mª José San Román y Brígida Jiménez. Por su parte el jurado decidió otorgar el Segundo premio al proyecto “Apadrinaunolivo.es”, de LivesOlives.
Tras analizar todos los trabajos presentados al concurso, el Jurado otorga:
Primer Premio AEMO a la Difusión de la Cultura del Olivo 2022, ex aequo a:
“El Paisaje del Olivar”, del director y productor Chavi Fernández.
El jurado ha valorado ante todo la calidad del proyecto, compuesto de imágenes y entrevistas a expertos, que logra conformar un esbozo certero y romántico del olivar tradicional español.
El documental sigue un hilo coherente y lleno de información técnica, bellos paisajes y tomas aéreas de gran alcance. Pueblos y villas olivareras se alternan entre las opiniones de expertos que describen de forma clara y nítida las debilidades y fortalezas del olivar más ancestral de nuestro país, del olivar tradicional de valles y montañas.
Primer PremioAEMO a la Difusión de la Cultura del Olivo 2022, ex aequo a:
Curso de Cocina on-line “AOVE. Variedad y técnica para cada plato”, presentado por Scoolinary y protagonizado por la chef Mª José San Román y la experta oleícola Brígida Jiménez.
Se destaca el potente contenido de este curso digital, que se compone de una parte gastronómica con distintas recetas, y una parte técnica y explicativa de los usos de los aceites de oliva vírgenes extra. El jurado ha valorado la rigurosidad de la información que brinda y sobre todo el fomento del consumo del aceite de oliva virgen extra en todos los usos culinarios, como la bandera de todos los aceites de oliva.
Segundo Premio AEMO a la Difusión de la Cultura del Olivo 2022, a:
Apadrinaunolivo.es, de la empresa Livesolives, presentado por Javier Navas.
El jurado ha valorado como, esta iniciativa que propone apadrinar un olivo desde una web, puede suponer la identificación del padrino con el mundo rural en general y el cultivo del olivo en particular. A través de esta plataforma se apadrina un olivo real existente en las fincas de Rute de la empresa promotora, y el padrino puede acceder cada año al aceite de oliva virgen extra de su “ahijado” de forma que se crea un vínculo muy especial entre el humano y el árbol.
Este proyecto permite que un usuario se sienta protector de un olivo desde su escritorio convirtiéndose así en un “agricultor 3.0”.
Un grupo de investigadores del IHSM La Mayora UMA-CSIC y del Instituto de la Grasa (CSIC) demuestra que el gen 13-HPL está implicado en la formación de los compuestos volátiles responsables del aroma del aceite de oliva
Los Embajadores valencianos Ángel García, Joan Clement y Rubén Fenollar, desvelan al público las claves para crear gastronomía con las Aceitunas de España
El evento comenzó con el lanzamiento de FOLIVE INNOVA, un concurso dedicado a start ups y empresas de reciente creación, dándoles la oportunidad de presentar sus innovaciones
Este nuevo embalaje cuenta con una alta resistencia, debido a su fabricación en cartón ondulado de 10 ondas, para almacenamiento y exportación de graneles de manera segura y económica
Las empresas de mayor impacto a nivel nacional, algunas de ellas conectadas in streaming, han participado en la jornada sobre etiquetado nutricional y saludable de AOVEs
