El Comité Oleícola Internacional (COI) ha decidido que el presidente de GEA Westfalia Separator Ibérica, Juan Vilar Hernández, sea uno de los miembros del comité consultivo que tiene el objetivo de realizar un estudio sobre los costes de producción en el sector oleícola internacional. Vilar comparte la subocordinación de este comité con José María Penco, de AEMO, bajo la supervisión y coordinación principal del COI, y la colaboración de unos 25 expertos procedentes de otros tantos países productores de aceite de oliva

El presidente de GEA Westfalia Separator Ibérica destaca la importancia del trabajo que se va a realizar en este comité del COI, ya que “ajustar lo máximo posible los costes de las empresas oleícolas es una de las principales claves para asegurar su futuro en un mercado cada vez más globalizado y con mayor competencia”.

El objetivo del COI es realizar un diagnóstico internacional sobre el rango de costes que supone elaborar un kilo de aceite en los distintos países productores, y bajo las distintas tipologías de cultivo, así como establecer una serie de estrategias que potencien la competitividad del citado sector. Para ello, se van a recopilar numerosos datos sobre explotaciones y sistemas de cultivo en cada país con el fin de poder definir las actuaciones a realizar.