La semana ha transcurrido con tranquilidad para el mercado de los aceites de oliva, sin muchas variaciones de precios y a la espera de lluvias. En Jaén ha habido poca acción, se mantienen los precios y los datos han sido buenos con buenos resultados de producción, aunque las salidas no han sido tan buenas y están a la espera de que la lluvia haga acto de presencia.

En Córdoba el mercado también está muy tranquilo, los datos reflejan mayor producción, pero el problema ahora es la necesidad de lluvia para ver cómo evoluciona la floración del olivo de cara a la siguiente cosecha. Lo mismo ocurre en Granada, donde reina la tranquilidad y no ha habido cambios en los precios. En este caso, unas salidas y una producción alta han compensado el mercado.

En Sevilla, por su parte, están a la espera de que pase Semana Santa para ver como evoluciona el mercado. Aquí también tienen necesidad de lluvia. Y en La Rioja los precios están congelados, se prevé una pequeña subida, y el mercado está parado, ya es ahora cuando empiezan a sacar los aceites de la nueva campaña.