web statistics
AOVES

El AOVE de Monte Schiavo, galardonado en Francia, Inglaterra y España

Aove 3599
Foto: Monte Schiavo

Varios han sido los premios que ha cosechado el AOVE de la firma italiana Monte Schiavo, concretamente éstos llegan de Francia, Inglaterra y España. En el concurso AVPA "Aceites del Mundo-Paris 2016" el monocultivar Sargano ha obtenido el "Gourmet de Bronze", en la categoría Afrutado Verde Medio. Este mismo producto también ha obtenido el Tres Hojas en la Guía Aceites de Italia 2016 del Gambero Rojo.

En Londres, en el concurso Ariston Olive Oil Competition, el monocultivar Frantoio se ha adjudicado la medalla de oro. Y en España, el mismo AOVE ha conseguido 93 puntos sobre 100 en el concurso Evooleum, entrando a formar parte de la Guía Evooleum TOP100 del mundo. La elevada calidad de virgen extra obtenida por esta compañía “está garantizada por el meticuloso cuidado de todo el ciclo productivo”, indican. La cercanía de los olivares a la almazara permite limitar al máximo (apenas 4 horas) el tiempo medio que pasa desde la recolección de las aceitunas a su molturación manteniendo así inalterados los perfumes y las características organolépticas del fruto. La molienda de las aceitunas tiene lugar en frío, en la almazara, con tecnología Leopard Pieralisi.

Más noticias

Olivar cordoba cooperativas agro alimentarias oleo130625
Mercado
Apenas el 10,5% de los socios de cooperativas tienen menos de 41 años, y solo el 7% ocupa cargos en consejos rectores
Agrivoltaica olivar oleo130625
Agronomía
La primera plataforma digital en España dedicada exclusivamente al impulso del modelo agrivoltaico
Carboliva Huella carbono oleo130625
I+D+I
Según estimaciones preliminares, este tipo de pavimento podría capturar hasta 3 millones de toneladas de CO₂ al año
Do aceite mendoza1 oleo130625
AOVES Premium
Nueve nuevas marcas presentaron su solicitud para certificar bajo el sello de Indicación Geográfica (IG) en 2025
Cluster bioeconomia andalucia oleo130625
Mercado
Este clúster integra a 14 entidades clave
Salidas mayo aica mapa oleo120625
Mercado
Las existencias se sitúan en 763.311 toneladas
Pieralisi Bajea Olivum oleo120625
Maquinaria
Biogás, créditos de carbono y alta tecnología
Deoleo 01 oleo120625
Envasadoras
La compañia se posiciona como la tercera compañía en España en lograr la validación de objetivos FLAG por parte de la SBTi

Revista Óleo Revista

Óleo Semanal

Buscar en Óleo Revista

Empresas destacadas

Lo más leído de la semana