Un total de 19 empresas andaluzas del sector agroalimentario participa estos días en la 63ª edición de la feria Summer Fancy Food Show, que se celebra en el recinto ferial Jacob. K. Javits Convention Center Nueva York (Estados Unidos) desde el pasado 26 hasta hoy 28 de junio, con el apoyo de la Consejería de Economía y Conocimiento, a través de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior.
El certamen es de carácter bianual, por lo que celebra una edición de invierno, en San Francisco y otra de verano, en Nueva York. Actualmente, es considerada como la exposición de productos gourmet y delicatesen más relevante y de mayor dimensión de la costa este de Estados Unidos, con una afluencia de 2.600 expositores en 2015.
Asimismo, los estudios de Extenda indican que el mercado estadounidense muestra una demanda específica y creciente por el producto español y por la marca España, no sólo en los productos más tradicionales sino en otros novedosos y especializados.
El objetivo de esta visita ha sido comprobar el cumplimiento de los requisitos que debe cumplir un país miembro del COI que desee ser depositario de una colección internacional de plantas de olivo
Con esta iniciativa, se pone de relieve la riqueza medioambiental de los paisajes de olivar de la provincia de Jaén y la importancia de la conservación de su biodiversidad
