El próximo 27 de octubre Asaja-Córdoba celebra su XII Jornada Técnica de Olivar, que tendrá lugar en el salón de actos dela Cooperativa Olivarera Jesús Nazareno, en Bujalance (Córdoba). En la inauguración participarán, entre otros, Ignacio Fernández de Mesa, presidente de Asaja Córdoba, Francisco Romero, presidente de la Coop. Jesús Nazareno, Fernando Burgaz, director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura,y Francisco Zurera, delegado de Agricultura de la Junta de Andalucía.

La primera ponencia abordará la Ley del Olivar Andaluz, y correrá a cargo de Mar Cátedra, coordinadora de Agricultura y Ganadería de la Secretaría General de Agricultura y Alimentación de la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía. A continuación, Ana Pérez Santar, jefa del Área de Estudios y Producciones Vegetales de Enesa, tratará la situación y perspectivas del seguro de olivar, José Alarcón, responsable técnico de UPL Ibérica será el encargado de tratar el control de enfermedades con la tecnología Disperss.

Tras una pausa, Manuel Cera, ingeniero agrónomo de Todolivo, presentará el olivar en seto en secano como cultivo alternativo, y José Antonio Puerta. Jefe de Área de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), mostrará los beneficios que tiene la AICA para los olivareros. Antes de finalizar la jornada se organizará una mesa redonda en la que el mercado del aceite de oliva será el protagonista. En este caso intervendrán Pedro Barato, presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva y presidente de Asaja Nacional, Rafael Sánchez de Puerta, presidente de Cooperativas Agroalimentarias de Córdoba, Álvaro González Coloma, gerente del Patrimonio Comunal Olivarero, Manuel Heredia, presidente de la Asociación de Almazaras de Córdoba, y Fernando Burgaz, director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura.