La campaña 2016/2017 deja unos datos provisionales de producción mundial de aceite de oliva de 2.538.000 de toneladas, lo que supone una disminución del 20%, y 631.500 toneladas respecto a la campaña anterior, según los datos facilitados por el Consejo Oleícola Internacional (COI).

La producción correspondiente a los países miembros de este organismo asciende a 2.349.500 toneladas, lo que representa el 93% de la producción total del mundo en 2016/2017, y concretamente los países europeos totalizan en su conjunto 1.744.500 toneladas, que presentan en su conjunto una disminución del 25%.

Por países, España con una producción cifrada por el COI en 1.283 600, disminuye un 8,5%, seguido de Grecia con 195.000 toneladas y un 39% menos, Italia con 182.300 toneladas cae un 62%, y Portugal produce 69.400 toneladas, lo que supone una disminución del 36%.

El resto de países miembros del COI disminuyen en su conjunto un 8% con un total de 605.000 toneladas, Turquía a la cabeza con 177.000 toneladas aumenta un 24%, seguido de Marruecos con 110.000 toneladas disminuye un 15%, Túnez produce 100.000 toneladas, un 29% menos, Argelia 63.000 toneladas, y cae un 23%. El resto de los países miembros del COI totalizan 155.000 toneladas.

En cuanto al consumo mundial, el COI lo sitúa en 2.740.000 toneladas, un 9% menos que en la campaña anterior. Asimismo, las importaciones y exportaciones totalizan 799.000 toneladas y 798.500 toneladas, respectivamente. A los miembros del COI le corresponde un consumo de 1.926.500 toneladas, lo que supone una disminución de 11% respecto a la campaña anterior. En el resto de países no miembros del COI el consumo ronda las 813.500 toneladas, un 2% menos respecto a la campaña anterior.