El Memorando de Entendimiento firmado en 2016 por el Centro Internacional de Estudios Agronómicos Mediterráneos Avanzados (CIHEAM) y el Consejo Oleícola Internacional (COI) tiene como objetivo crear sinergias entre estas dos organizaciones intergubernamentales. Las áreas de acción conjunta abarcan paneles de cata, pruebas y residuos físico-químicos, acciones contra Xylella fastidiosa, gestión de germoplasma, creación de capacidades para cursos de posgrado y especializados, la celebración del Día Mundial del Olivo en el Mediterráneo y el Observatorio del COI.

Las dos delegaciones, representadas respectivamente por Placido Plaza, el Secretario General interino del CIHEAM, acompañados por los Directores de los Institutos Agronómicos CIHEAM de Bari, Zaragoza y Chania, y por los dos Directores Ejecutivos Adjuntos del COI, Jaime Lillo y Mustafa Sepetçi - se reunieron en la sede del COI - para revisar y luego determinar las acciones conjuntas que se llevarán a cabo en los próximos meses.

La colaboración se refiere principalmente a los procedimientos para el reconocimiento de laboratorios de prueba y capacitación del COI en la prueba de evaluación organoléptica utilizando centros CIHEAM, con el objetivo de fortalecer la red de seguridad y aumentar el nivel de control de calidad aplicado al aceite de oliva virgen extra. Las delegaciones también discutieron la organización de un simposio internacional para proporcionar una actualización sobre las acciones en curso para combatir el fenómeno endémico de Xylella fastidiosa; actividades conjuntas para la caracterización del germoplasma de las variedades de olivo encontradas en la cuenca mediterránea y más allá; la organización de cursos de capacitación y especialización; y la determinación de una hoja de ruta conjunta para la colaboración en las celebraciones del Día Mundial del Olivo, que se celebra todos los años el 26 de noviembre. Por último, consideraron el uso del Observatorio de la COI para compartir y difundir información. Las delegaciones acordaron reunirse nuevamente pronto para actualizar su agenda y dar seguimiento a sus compromisos.