La semana pasada ORIVA, Asociación Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, organizó un encuentro de prensa, donde presentó la evolución de sus actividades, informó de los datos de mercado y los objetivos definidos a corto plazo.

El encuentro se desarrolló en Córdoba, donde se visitaron dos empresas pertenecientes a la Interprofesional, y así poder conocer mejor el proceso de fabricación del aceite de orujo de oliva. Se inicio con la visita a la planta extractrora del Grupo Santamaría en Lucena (Córdoba), donde se mostró el proceso de extractado del alperujo y la separación en diferentes subproductos, con diferentes destinos que significan el aprovechamiento 100% de la aceituna.

Posteriormente, fue visitada la planta de Prodosa en La Lusiana (Sevilla) perteneciente al Grupo Migasa, donde se lleva a cabo el refinado del aceite, en un proceso con máximo control medioambiental , y que finaliza con la mezcla de una pequeña proporción de aceite de oliva virgen extra o virgen, y se envasa para consumo.

ORIVA, quiere dar a conocer a todo el público consumidor el sector del Aceite de Orujo de Oliva y la posición de mercado que ocupa dentro del sector del oliva español. Industria generadora de empleo y con un fuerte carácter exportador, que ejerce de embajador del aceite de oliva en los países receptores. A su vez, es un producto esencial para el reciclaje y el respeto medioambiental. Economía circular en todos los sentidos.