Los próximos 10 y 11 de noviembre Marbella se convertirá en la capital del AOVE, con la celebración de la Fiesta POP de Marbella All Stars de 2018 donde Jaén y sus almazaras van a ser uno de los grandes protagonistas de esta edición, prsentándose en exclusiva la selección de los mejores AOVEs del mundo. La Fiesta POP es según explica el chef Dani Peinado, el evento del mundo donde mayor interacción existe ente los cocineros de la alta restauración de Andalucía y el AOVE. Una relación fundamental para impulsar el vínculo de la Alta Gastronomía española con el AOVE como producto vertebrador.

La presencia de Jaén en esta experiencia gastronómica es fundamental como corresponde a la zona más importante del mundo. Con la Denominación de Origen Sierra Magina a la cabeza, que cuenta con 29 almazaras y 50 marcas de AOVE. También estarán Marcas asociadas a olivares históricos bicentenarios como Olivar de Castro que está trabajando enormemente y con gran éxito en elaboración de nuevos productos con el AOVE.

En la Fiesta POP se presentarán casi 50 Marcas de AOVEs procedentes de todo el mundo, con sus diferentes variedades, y otros tantos cocineros elaborarán diferentes propuestas con ellos en vivo: para el desayuno y dulces, tapas y platos principales. En total serán más de setenta tipos de AOVEs.

El objetivo de Marbella All Stars con la Fiesta POP es seguir impulsando la Cultura del AOVE en la Alta Restauración.