El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida de las variedades de aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla aprobó, en el pleno del pasado viernes 29, la apertura de los procedimientos de inscripción. Desde el 1 de abril, toda persona dedicada al cultivo de estas variedades en calidad de agricultor, responsable de industria transformadora, responsable de centro de compra, o responsable de planta envasadora y/o comercializadora, podrá hacer su registro de manera individual o cooperativa para obtener su certificado y pasar a formar parte del consejo.
De este modo se avanza en la diferenciación de estas variedades y en su posicionamiento estratégico, con el fin de repercutir en beneficios económicos y sociales para el territorio hispalense. Se espera que a principios de 2020 se puedan comercializar las primeras aceitunas de mesa con la etiqueta que indicará el distintivo de Calidad de las IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla.
La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, ha sido la encargada de presentar el Aforo del Olivar 2022 en el Museo Íbero
El Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales y la Facultad de Geografía e Historia de la Universidad de Sevilla colaboran en tres estudios académicos sobre las Aceitunas de Mesa sevillanas
El plazo de presentación de solicitudes será de tres meses contados a partir del día siguiente al de la publicación de este extracto en el BOE, hasta el 29 de diciembre de 202
