El pasado miércoles 10 de julio la Diputación de Jaén presentó, en el Aula de Cultura del edificio institucional, un libro sobre el impacto del comercio online en la venta de aceites ecológicos. La obra ha sido escrita por Miguel Jesús Medina, Enrique Bernal y Domingo Fernández.

El contenido forma parte de un estudio realizado en 2016 y que obtuvo el Premio de Investigación Agraria y Medioambiental del Instituto de Estudios Giennenses. Recientemente esta misma entidad se hizo cargo de su publicación y el miércoles se celebró el acto oficial de presentación. A este asistió el diputado de Cultura y Deportes en funciones, Juan Ángel Pérez, que en su día entregó el premio obtenido a los realizadores del estudio.

El libro se titula "El impacto en el medio ambiente del sector oleícola mediante su avance comercial on-line" y además de realizar un análisis sobre el mercado online, los marketplaces de aceite de oliva y su impacto, en general, en el mercado de producción ecológica, también analiza los factores que inciden sobre el uso eficiente de las nuevas tecnologías en los procesos de comercialización. En ese sentido, los autores destacan el papel de las tecnologías de la información para incrementar la demanda interna y fomentar las exportaciones, en aras buscar un equilibrio entre la oferta y la demanda.