Portada

La EFSA evalúa los residuos de los tanques de transporte marítimo de aceites comestibles

Aceitesvegetales contaminacion efsa oleo
Foto: 123rf

La EFSA, autoridad europea de seguridad alimentaria, ha publicado un estudio científico sobre la "evaluación del lignusulfonato de calcio como carga previa aceptable para grasas y aceites comestibles". La evaluación, a solicitud de la Comisión Europea, tiene como objetivo evaluar la aceptabilidad del lignosulfonato de calcio, una sustancia presente en los tanques que transportan a granel por mar aceites comestibles y otras grasas líquidas.

En noviembre de 2016, la EFSA evaluó 4 sustancias presentes en dichos tanques, de entre las cuales concluyó que esta sustancia en concreto, el lignosulfonato de calcio, no cumplía con los criterios de seguridad por las "incertidumbres con respecto a la composición y la toxicidad de la fracción de baja masa molecular. En enero de 2019, la empresa Borregaard presentó a la Comisión dos nuevos estudios que contradecían dichas conclusiones, a raíz de los cuales se ha solicitado una reevaluación por parte de la EFSA tomando en cuenta esta nueva información.

Tras evaluar el trabajo de Borregaard, el panel de la EFSA ha concluido que dicha información no es suficiente para modificar las conclusiones establecidas en el año 2017, puesto que se requiere un mejor análisis sobre la composición y la toxicidad del peso molecular (LMWF) que sea "toxicológicamente ma´s relevante". Por tanto, a día de hoy el lignosulfonato de calcio sigue sin cumplir los criterios de aceptación establecidos por la EFSA. Con todo, el propio informe de la EFSA aclara que los residuos de dicha sustancia "no deberían tener efectos adversos para la salud humana".

Más noticias

Paises bajos mercado aov icex oleo260424
Mercado
Su proyección de crecimiento interanual es del 4,69 % en las ventas de aceite de oliva en el período 2023-2028
Cartel futuroliva24 oleo260424
Mercado
La Feria Bienal del Olivar se prepara para recibir a agricultores, visitantes y amantes del aceite de oliva con un programa variado y la participación de reconocidos chefs y marcas de alta calidad
Coi bosnia herzagovina oleo260424
Mercado
Este país balcánico se une ahora a una comunidad internacional dedicada a promover y regular la producción y comercialización del aceite de oliva a nivel mundial.
Cadena suministro cooperativas leycadena oleo260424
Mercado
La falta de definición clara de los costes de producción, lo que genera incertidumbre en el sector
Ad digital bcg eco digital oleo260424
Mercado
Este dato supera en 1,5 puntos a la cifra del año pasado, reflejando que, tras dos años de consolidación, se ha recuperado el ritmo de crecimiento
Practicas desleales alimentacion ue oleo250424
Mercado
La cadena de suministro de alimentos en la UE exhibe diferentes grados de concentración
AOVE Dipu Jane Salón del Gourmets24 oleo250424
AOVES
La presencia de Jaén es destacada, ocupando casi 300 metros cuadrados en el pabellón número 5 de IFEMA
Desayuno Aceites Albert ESIC Heura ponentes oleo250424
Marketing/Packaging
El Desayuno también abordó la entrada en vigor del Real Decreto 1055/2022 sobre envases y residuos de envases
Jornada ctaex aceites oleo250424
Almazaras
El objetivo principal es abordar aspectos como los costes de producción, la gestión de gastos y la optimización de la eficiencia sin sacrificar la calidad del producto en las almazaras

Revista Óleo Revista

Óleo Semanal

Buscar en Óleo Revista

Empresas destacadas

Lo más leído de la semana