Las empresas de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (ANIERAC) han puesto en el mercado en este cuarto mes de la campaña 2020/2021, 53,17 millones de litros de aceite, de los que 27 millones de litros se corresponden con el aceite de oliva en el total de sus categorías; 995.774 litros fueron de orujo de oliva y el resto, 25,17 millones de litros, de aceites refinados de semillas.

Esta cifra global en el conjunto de los aceites supone unos 5,77 millones de litros menos, es decir un 9,79% inferior con respecto a 2020.

En el mes de enero de 2021, el aceite de oliva virgen extra alcanza 11,15 millones de litros y el suave 9,74. Por su parte, en la categorías de aceite de oliva virgen y el intenso presentan cifras inferiores , en concreto 1,84 y 4,25 millones de litros respectivamente.

En estos cuatro primeros meses de la campaña 2020/2021, las cifras acumuladas de ventas de aceite de oliva alcanza los 114,87 millones de litros, cantidad superior a la que salió en el mismo periodo de la campaña anterior que alcanzó la cifra de 108,74 millones de litros. Esto supone un aumento del 5,64%. Del aceite de oliva virgen extra se han puesto en el mercado 46,90 millones de litros acumulados, manteniendo una cifra ligeramente superior a la de la campaña anterior, mientras que para el aceite “virgen” y el “intenso” presenta un ascenso de un 23% y un 16% para cada una de estas categorías. Por último, las ventas de aceite de oliva “suave” alcanzan la cifra de 1,05 millones de litros, lo que supone un incremento de un 2,64% respecto al acumulado de la campaña anterior.

En cuanto al aceite de orujo, durante el mes de enero se han puesto en el mercado 995.774 litros, cifra inferior en un 20,95% a la del mismo mes del 2020. En este periodo transcurrido de la campaña 2020/2021 se han vendido alrededor de 4 millones de litros, que supone un descenso de un 17,13% con respecto a los cuatro primeros meses de la campaña anterior, en la que se vendieron casi 5 millones de litros.

Para las salidas de los aceites vegetales en enero, ascendieron a 25,17 millones de litros, cifra inferior en un 17,55% a las que se hicieron en el mismo periodo del 2020. El aceite de girasol es el aceite más representativo de esta categoría con 22,33 millones de litros, mientras que el aceite de refinado de semillas presenta 2,72 millones de litros. El resto corresponden a cantidades mucho menores de maíz, soja, colza, cacahuete y pepita de uva.