![[Nº 195/enero - 2024]](/images/showid2/6512983?w=106&zc=4 "[Nº 195/enero - 2024]")
Revista
“La circularidad en el sector del aceite de oliva, una gran oportunidad para diferenciarse en los mercados”
El Olive Oil World Congress (OOWC), que tendrá lugar del 26 al 28 de junio en la sede del CSIC en Madrid, ha organizado la jornada titulada ‘Olivar Sostenible: la ruta circular del aceite de oliva” para poner de manifiesto cómo el sector está llevando a cabo numerosas innovaciones en favor de procesos sostenibles de producción.El acto ha contado para su bienvenida con la presencia de Margarita Cobos, secretaria general de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía.Cobos ha señalado que “nuestra región cuenta con más de 180 millones de olivos, siendo Jaén el corazón del olivar y desde la que surgen los mayores logros en este cultivo.
Primer programa de comunicación estratégica y corporativa en la industria agroalimentaria
La Universidad de Jaén y OLINT impartirán los días 29 y 30 de mayo el primer programa de comunicación estratégica y corporativa en la industria agroalimentaria.
Valorización sostenible de subproductos y minimización de residuos en la industria oleícola
La Unidad de Olivicultura, Tecnología del Aceite de Oliva y Medio Ambiente del COI coorganiza con la Universidad de Jaén un seminario sobre “ Valorización sostenible de subproductos y minimización de residuos en la industria oleícola ”.
Nueve spin-off de la Universidad de Jaén prestan sus servicios al sector del olivar y del aceite de oliva
El sector del olivar y del aceite de oliva cuenta con un amplio apoyo en entidades como la Universidad de Jaén, que desarrolla una amplia actividad investigadora y de transferencia del conocimiento, vinculada a este sector. En la actualidad la UJA cuenta con 126 grupos de investigación, de los que 71 desarrollan labores de investigación y transferencia en olivar y aceites de oliva.
Nuevo espacio web dedicado a la sostenibilidad del olivo
Un nuevo portal dedicado exclusivamente a la sostenibilidad en el sector de la aceituna ya está disponible en el sitio web del COI www.internationaloliveoil.org.
La UJA y el COI firman un acuerdo en materia de sostenibilidad del olivar
El Rector de la Universidad de Jaén (UJA), Juan Gómez Ortega, y el director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI), Abdellatif Ghedira, han firmado este miércoles, en el marco de la celebración de la 116ª Sesión Plenaria del Consejo de Miembros que el COI celebra en Jaén, un acuerdo específico.
Nueva edición del Máster Universitario en Olivar y Aceite de Oliva
La Universidad de Jaén tiene preparado todo el proceso de preinscripción del Máster en Olivar y Aceite de Oliva para el curso 2022-2023, que estará abierto entre el 24 de junio al 6 de julio mediante Distrito Único Andaluz.
Un estudio de la UJA describe el efecto antitumoral de dos componentes minoritarios del AOVE cuando actúan de manera conjunta
El proyecto ha contado con financiación procedente de la Junta de Andalucía
La UJA entrega sus I Premios Internacionales «Health and Flavour Awards» (H&F)
El Instituto de la Grasa de Sevilla ha sido el encargado de certificar los niveles de compuestos fenólicos
Congreso Internacional de Economía Aplicada ASEPELT, dedicado a la Economía del Olivar
Celebrado el 8 y 9 de octubre en la Universidad de Jaén
Caracterización de nuevos alimentos funcionales basados en AOVEs
Colaboración entre la UJA y el Instituto Politécnico de Braganza (Portugal)
Investigadores de la UJA definen las funciones que desempeñan las cubiertas vegetales en cada olivar
Juegan un papel esencial para sustentar la biodiversidad
23,8 millones de euros de financiación para proyectos de investigación en el sector oleícola
Expoliva 2021
La Economía del Olivar tema central del XXXIV Congreso Internacional de Economía Aplicada ASEPELT
Organizado por la UJA y ASEPELT
Castillo de Canena recibe el premio «Reconocimiento a la Excelencia» otorgado por AEMARK
Organizado por la UJA y AEMARK
Analizan los compuestos fenólicos de diferentes variedades de aceituna para determinar su momento óptimo de recolección
Picual, Cornicabra, Cornezuelo y Royal
La Economía circular en el olivar
Por el Grupo TEP 222 Ingeniería de Materiales y Minera de la Universidad de Jaén
Proyecto Singular AgroMIS: sesión en el marco del ecosistema Olivar Tradicional Andaluz
Organizado por el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3
Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva de la UJA : liderar la modernización del olivar y los aceites de oliva
Formación, investigación y transferencia
Realidad actual y retos del oleoturismo
Foro de reflexión y de intercambio de conocimiento